 ▲ 공공급식 통합 플랫폼(eaT) 홍보관 전경 |
브레이크뉴스 이제항 선임기자=농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 4월 29일부터 5월 1일까지 서울 코엑스 D홀에서 열리는 ‘2025 우수급식·외식산업전’에 참가해 ‘공공급식통합플랫폼(eaT)’ 홍보부스를 운영하고 있다.
‘공공급식통합플랫폼’은 학교, 어린이집, 사회복지시설, 군부대 등 전국 공공급식 수요기관을 대상으로 안전하고 투명한 식재료 공급을 지원하는 전자조달시스템이다. aT는 플랫폼을 통해 △농수축산물 소비 확대를 위한 전자조달 기능 △편리한 수·발주 △보조금 정산 지원 등 다양한 기능을 제공하며 급식 현장의 효율성을 높이고 있다.
홍보관에서는 관람객들이 급식 식단관리 프로그램 체험할 수 있도록 키오스크를 설치하고, 수요기관 관계자를 대상으로 맞춤형 컨설팅도 진행해 플랫폼 활용법과 공공급식 운영 정보를 제공할 예정이다.
또한 쌀, 국산밀, 콩, 옥수수, 보리 등 5곡을 활용한 건강 레시피를 소개한다. 특히 급식 분야 전략작물인 국산밀을 중심으로 친환경 식재료를 전시해 국산 우수 농산물의 활용 사례와 장점을 알리고, 지역에서 생산된 식재료를 직접 시식할 수 있도록 준비해 급식 현장에서의 소비 확대에도 힘을 보탤 계획이다.
기운도 유통이사는 “이번 ‘우수급식·외식산업전’ 참가를 통해 급식 관계자들이 공공급식통합플랫폼과 국산 식재료의 우수성을 직접 체험할 수 있을 것”이라며, “수요기관이 필요로 하는 기능 개발과 지속적인 소통으로 국가 공공급식 활성화와 우수 농수산식품 소비 확대에 기여하겠다”라고 말했다.
한편, 공공급식통합플랫폼은 지난해 3조 8600억원 규모의 거래실적을 기록하며 사상 최대를 달성했다. aT는 올해도 수요기관과 긴밀히 소통하고 현장 요구사항을 적극 반영해, 국민 식생활 개선에 앞장설 계획이다.
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.
Meet us at the Public Foodservice Integrated Platform (eaT)!
- Break News Senior Reporter Lee Je-hang
The Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs (Minister Song Mee-ryeong) and the Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT, President Hong Moon-pyo) are participating in the ‘2025 Excellent Foodservice and Restaurant Industry Exhibition’ held at COEX D Hall in Seoul from April 29 to May 1 and operating the ‘Public Foodservice Integrated Platform (eaT)’ promotion booth.
The ‘Public Foodservice Integrated Platform’ is an electronic procurement system that supports the supply of safe and transparent food ingredients to public foodservice demand organizations nationwide, such as schools, daycare centers, social welfare facilities, and military units. aT provides various functions through the platform, such as △electronic procurement functions for expanding consumption of agricultural, livestock, and fishery products, △convenient ordering and purchasing, and △support for subsidy settlement, thereby increasing the efficiency of foodservice sites.
The PR center will install kiosks so that visitors can experience the meal plan management program, and will also provide customized consulting to demand agency officials to provide platform utilization methods and information on public meal service operation.
In addition, healthy recipes using five grains, including rice, domestic wheat, soybeans, corn, and barley, will be introduced. In particular, eco-friendly ingredients will be exhibited, focusing on domestic wheat, a strategic crop in the meal service sector, to inform the use cases and advantages of excellent domestic agricultural products, and to prepare for direct tasting of locally produced ingredients, thereby contributing to expanding consumption in meal service sites.
Distribution Director Ki-un Do said, “Through participation in this ‘Excellent Meal Service and Restaurant Industry Exhibition,’ meal service officials will be able to directly experience the public meal service integrated platform and the excellence of domestic ingredients,” and “We will contribute to the revitalization of the national public meal service and the expansion of consumption of excellent agricultural and marine products through the development of functions required by demand agencies and continuous communication.”
Meanwhile, the public food service integrated platform achieved the highest ever transaction volume of KRW 3.86 trillion last year. aT plans to take the lead in improving the nation’s eating habits by communicating closely with demand organizations and actively reflecting on-site requirements this year.
