ap통신 등 외신들은 스웨덴 카롤린스카 의대 국립환경의학연구소의 수산나 라르손 박사가 하루에 커피를 1~5잔 마시는 여성은 뇌졸중 위험이 22~25% 낮아진다는 연구 결과를 발표했다고 지난 10일 보도했다.
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수산나 라르손 박사는 49~83세의 여성 3만4670명을 대상으로 10년 간의 조사자료 바탕으로 하루 1~2잔, 3~4잔, 5잔 이상 커피를 마시는 그룹으로 나누어 분석했으며 뇌졸중 위험 감소율은 3그룹 모두 비슷하게 나타났다고 밝혔다.
수산나 박사는 "커피가 염증과 산화 스트레스를 감소시키고 인슐린 저항을 개선키 때문에 이런 효과가 나온 것으로 생각된다"고 전했다.
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