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브레이크뉴스 김수경 기자= CJ프레시웨이는 매월 하루를 ‘식도락 DAY’로 정해 전국 각지의 유명음식을 단체급식 메뉴로 제공하는 ‘식도락 맛기행’을 이달부터 새롭게 진행한다고 5일 밝혔다.
이는 제주도 대표 향토음식으로 잘 알려진 ‘고기국수’를 시작으로, 매월 한 번씩 전국 팔도 향토음식을 단체급식장에 맞게 표준화해 제공한다.
CJ프레시웨이 관계자는 “매일 이용하는 단체급식장에서 고객들이 식도락 여행을 하듯 식사를 즐길 수 있도록 구성했다”며 “‘식도락 맛기행’이라는 컨셉에 맞게 전국 각지 향토음식은 물론, 향후에는 최근 외식업계에서 화제가 되는 ‘숨은 맛집’ 등의 트렌드를 반영한 색다른 메뉴를 제공할 계획이다”고 말했다.
‘식도락 DAY’는 CJ프레시웨이가 운영하는 전국 급식장에서 매월 첫째 주에 시행되며 오는 4월과 5월 초에는 각각 강원도 ‘황태해장국’과, 보리밥에 부추를 올리고 된장을 넣어 비벼 먹는 경기도식 ‘부추보리비빔밥’을 제공할 예정이다.
