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청양의 매운 맛 담은 빵…‘찰리와 고추빵공장’ 새단장

협동조합 어쩌다로컬, 지역 특산품 활용한 이색적 디저트로 큰 관심 모아

정지완 기자 | 기사입력 2025/04/28 [10:57]

▲ 리뉴얼된 매장에서 선보이는 '찰리와 고추빵공장' 디저트 상품들이 쇼케이스에 진열되어 있는 모습  © 청양군 제공

 

청양고추로 이름난 충남 청양군에서, 지역 자원을 색다른 방식으로 재해석한 청년협동조합이 주목받고 있다. 협동조합 ‘어쩌다로컬’이 운영하는 ‘찰리와 고추빵공장’이 최근 리뉴얼을 마치고 더욱 넓고 쾌적한 공간으로 새롭게 문을 열었다.

 

어쩌다로컬은 2022년 3월 청양으로 이주해온 청년 12명이 모여 설립한 사회적기업이다. 이들은 청양의 다양한 지역 자원을 활용해 상품을 기획·개발하고, 문화·예술 프로그램을 기획하거나 외부 청년을 유입하는 사업 등 활발한 활동을 이어가고 있다.

 

이 협동조합은 2023년 사회적기업가 육성사업의 초기창업팀으로 선정되었고, 제1·2회 퐁당청양 사회적경제 창업경진대회에서 각각 신규 우수상과 재도약 부문 2위를 수상하는 성과를 거뒀다. 시상금으로 확보한 1,380만 원을 창업 자금으로 삼아, 청양의 대표 특산물인 고추를 활용한 이색 디저트 ‘고추빵’을 개발했다. 이를 통해 '찰리와 고추빵공장'이라는 지역 디저트 브랜드를 탄생시켰다.

 

2024년 2월 문을 연 찰리와 고추빵공장은 첫 해 매출 약 2억 원을 기록하며 지역 청년창업의 성공 사례로 주목받았다. 이번에 청양읍 문화예술로 185번지(구 풍천장어 자리)로 확장 이전하면서, 고추빵 4종을 비롯해 다양한 디저트를 제공하는 공간으로 거듭났다. 현재 오픈 기념으로 청양군민과 지역 학생을 대상으로 모든 메뉴 10% 할인 이벤트도 진행하고 있다.

 

협동조합 어쩌다로컬의 소철원 대표는 “창업 초기에는 자리를 잡는 과정이 쉽지 않았지만, 청양군의 다양한 지원 덕분에 힘을 얻을 수 있었다”며 “더 많은 청년들이 퐁당청양 창업경진대회를 통해 자신만의 아이디어를 현실로 만들어가길 바란다”고 말했다.

 

청양군 사회적경제과 김영관 과장은 “청양군에는 지역 자원을 기반으로 참신한 아이디어를 실현하는 청년들이 많다”며 “앞으로도 사회적경제 분야에서 청년 사회적기업이 성장할 수 있도록 아낌없이 지원하겠다”고 강조했다.

 

찰리와 고추빵공장은 앞으로 청양의 매력을 담은 다양한 디저트와 체험 프로그램을 선보이며 지역 경제 활성화에도 힘을 보탤 계획이다.

 

*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도를 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>

 

In Cheongyang-gun, Chungcheongnam-do, famous for its Cheongyang peppers, a youth cooperative that reinterprets local resources in a unique way is attracting attention. ‘Charlie and the Pepper Bread Factory’, operated by the cooperative ‘Eojjeoda Local’, recently completed a renewal and opened its doors in a new, more spacious and comfortable space.

 

Eojjeoda Local is a social enterprise established by 12 young people who moved to Cheongyang in March 2022. They are actively engaged in planning and developing products using Cheongyang’s various local resources, planning cultural and artistic programs, and attracting young people from outside.

 

This cooperative was selected as an early-stage startup team for the 2023 Social Entrepreneurship Development Project, and won the New Excellence Award and 2nd place in the Re-leap category at the 1st and 2nd Pongdang Cheongyang Social Economy Startup Competition, respectively. Using the 13.8 million won in prize money as startup capital, he developed a unique dessert, ‘Gochubbang’, using red pepper, a representative specialty of Cheongyang. Through this, he created a local dessert brand called ‘Charlie and Gochubbang Factory’.

 

Charlie and Gochubbang Factory, which opened in February 2024, recorded sales of approximately 200 million won in its first year and was recognized as a successful case of local youth entrepreneurship. This time, after expanding and moving to 185 Cultural Arts-ro, Cheongyang-eup (the former location of Pungcheon Eel), it has become a space that provides various desserts including four types of Gochubbang. Currently, to commemorate the opening, a 10% discount event is being held for all menus for Cheongyang residents and local students.

 

Socheolwon, the representative of the cooperative Eojjeoda Local, said, “It wasn’t easy to settle down in the beginning, but we were able to gain strength thanks to the various supports from Cheongyang-gun,” and “I hope that more young people will make their own ideas a reality through the Pongdang Cheongyang Startup Competition.”

 

Cheongyang-gun Social Economy Division Chief Kim Young-kwan emphasized, “There are many young people in Cheongyang-gun who are realizing novel ideas based on local resources,” and “We will continue to provide generous support so that young social enterprises can grow in the social economy sector.” Charlie and Gochubbang Factory plans to introduce various desserts and experience programs that capture the charm of Cheongyang and contribute to revitalizing the local economy.


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