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9월과 함께 본격적인 가을이 시작되면서 많은 이들의 손놀림이 분주해지고 있다. 다가오는 추석명절을 위해 음식부터 선물까지 미리 준비해둬야 할 것들이 한둘이 아니기 때문이다.
추석의 고민거리 중 하나가 바로 추석선물이다. 옷부터 건강식품, 한우세트에 이르기까지 다양한 추석선물이 인기를 끌고 있는 가운데 한과나 곶감처럼 비교적 저렴하면서도 어른들이 좋아한 전통과자를 선호하는 이들이 늘고 있다.
그중에서도 직접 만든 추억의 과자로 남녀노소 불문하고 누구에게나 사랑받고 있는 전통수제과자 ‘센베이’가 특히나 인기를 끌고 있다.
대한민국 최고급 전통수제과자 센베이를 만날 수 있는 수제 센베이 전문과자점 소소명과(http://www.sososenbei.co.kr/)는 일본식 전통 전병 센베이를 한국인 입맛에 가장 잘 맞도록 만든 전통 수제 센베이 전문브랜드로 아이부터 어른까지 모두에게 사랑받고 있다.
세계 3대 요리학교 중 하나인 일본 츠지전문학교에서 조리사자격증을 취득한 오순찬 대표가 일본 현지에서 직접 연구하고 배워온 방식으로 센베이를 만들고 있어 전통적 맛과 한국인의 입맛이 환상적으로 어우러진 소소명과 센베이만의 고소한 맛이 특징이다.
소소명과의 자체공장에서 재료선정부터 직접 제조에 이르기까지 전 과정을 철저하게 관리하고 있으며 일반 과자와 달리 각종 첨가제와 합성보존료, 인공조미료, 트랜스지방을 전부 배제하고 안심하고 먹을 수 있는 재료만을 엄선해 맛과 영양을 모두 충족시켜주고 있어 고객들의 신뢰와 만족을 한 몸에 받고 있다.
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2009년 부산 벡스코에서 열린 제과제빵박람회에서도 바삭하면서도 부드러운 센베이의 맛을 인정받은 소소명과는 특히 네티즌들의 사이에서 입소문이 자자한 곳으로 블로거들과 네티즌들의 추천으로 찾아오는 이들로 북적이고 있다.
파래김센베이부터 땅콩센베이와 잣센베이, 검은땅콩센베이까지 저마다의 고소한 맛을 자랑하는 다양한 센베이가 준비되어 있으며 보다 알뜰한 가격으로 고급스럽게 만날 수 있는 소소베이선물세트도 준비되어 있어 요즘 같은 추석이나 설날 같은 명절에는 주문전화가 끊이질 않고 있다.
특히 어르신들에게는 구멍가게 앞에서 만나볼 수 있었던 추억의 과자이자 요즘 아이들에게는 안심하고 먹을 수 있는 안전한 먹거리 웰빙수제과자로 어버이날이나 어르신의 생신, 어린이날과 같은 때에도 선물용으로 찾는 고객들이 많다.
다가오는 추석선물을 고민하고 있었다면 알뜰하면서도 누구나 좋아할 수 있는 전통고급수제 과자점 소소명과에서 부드럽고 고소한 센베이세트를 준비해 보다 감사의 마음을 함께 전해보는 것은 어떨까.
소소명과: http://www.sososenbei.co.kr/
