건강 먹거리… 전국 메기요리 경연대회 '개최'

▲  (사)전국메기양식협회가 전북 부안 줄포만 갯벌생태공원에서 지난 21일 1박 2일간의 일정으로 주최한 워크숍과 "제1회 전국 메기요리 경연대회"에 앞서 권재민 부안군 부군수가 환영사를 하고 있다.    / 사진제공 = 부안군청     © 이한신 기자

▲  메기양식 산업 발전을 위한 발전 워크숍 부대행사로 마련된 "제1회 메기요리경연대회"가 미식가들의 입맛을 자극했다.     © 이한신 기자

메기양식 산업 발전을 위한 "워크숍"과 "제1회 전국 메기요리 경연대회"가 전북 부안군 줄포만 갯벌생태공원에서 1박 2일간의 일정으로 열렸다.

(사)전국메기양식협회가 주최한 이번 행사는 어업인간의 소통‧공감‧동행으로 양식 산업발전을 도모하기 차원으로 마련됐다.

특히, 최근 메기 산지 출하가격이 급감에 따라 고충을 겪고 있는 양식업계의 어려운 상황을 극복하고 국내 메기 산업 육성을 위해 해양수산부‧전북도‧부안군‧전국메기양식협회‧메기 자조금위원회가 한마음으로 뜻을 모은 결과로 개최돼 각별한 의미를 담아냈다.

메기양식 산업 발전을 위한 발전 워크숍 부대행사로 '제1회 메기요리경연대회 및 메기요리시식회‧메기요리시식회‧장기자랑‧축하공연'등이 다채롭게 마련되는 등 메기요리의 색다른 맛과 볼거리를 제공해 미식가들의 입맛을 자극했다.

한편, 전국메기양식협회 권금열 회장은 지난 21일 개회사를 통해 "월빙문화의 확산에 따라 건강한 먹거리로 부각되고 있는 메기의 진가를 알리고 매운탕 위주의 요리를 넘어 새로운 요리의 레시피를 개발해 소비 촉진은 물론 메기양식 어업인에 소득증대에 기여 할 수 있도록 노력하겠다"는 의지를 밝혔다.

이어, 환영사에 나선 권재민 부안군 부군수는 "부안군의 아름다운 천혜자원과 부래만복(扶來萬福) 내수면 양식의 현주소를 소개할 수 있는 이번 워크숍 및 요리대회에 참석한 모든 분들을 환영한다"며 "기력을 보호하기 위한 건강식품인 메기 요리도 맛보고 변산반도 등을 찾아 단풍의 절정을 만끽하며 힐링의 시간을 갖기 바란다"고 당부했다.