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SPC배스킨라빈스, 40년 넘어 100년 ‘I.C.E.T’ 비전 선포

혁신, 협업, 환경, 기술 4가지 축으로 미래 아이스크림 시장 선도… AI 기반 맞춤형 서비스 예고

김혜연 기자 | 기사입력 2025/05/15 [17:15]

▲국내 진출 40주년을 맞은 SPC 배스킨라빈스가 새로운 브랜드 비전 ‘I.C.E.T’를 공개하며 100년 브랜드로의 도약을 선언했다. .

 

국내 진출 40주년을 맞은 SPC 배스킨라빈스가 15일, 새로운 브랜드 비전 ‘I.C.E.T’를 공개하며 100년 브랜드로의 도약을 선언했다. ‘I.C.E.T’는 혁신(Innovation), 협업(Collaboration), 환경(Environment), 기술(Technology)의 영문 첫 글자를 조합한 것으로, 배스킨라빈스가 앞으로 40년을 넘어 100년까지 고객과 함께하며 라이프스타일을 선도해 나아가겠다는 강력한 의지를 담고 있다.

 

배스킨라빈스는 먼저 혁신적인 제품 개발에 박차를 가한다. 40년간 축적된 기술력과 상품 기획 노하우를 바탕으로 아이스크림을 넘어 디저트 시장 전체를 아우르는 새로운 제품과 경험을 고객에게 끊임없이 제공할 계획이다. 그 첫걸음으로 프리미엄 아이스크림 ‘딥 콜렉션(Deep Collection)’과 건강을 생각한 기능성 라인업 ‘레슬리 에디션(Lessly Edition)’을 선보이며 시장 트렌드를 이끌어갈 예정이다.

 

외부와의 적극적인 협업(Collaboration)도 강화한다. 이미 지난해 글로벌 원료 회사들과 100여 개의 제품을 공동 개발하는 등 오픈 이노베이션에 힘쓰고 있는 배스킨라빈스는 올해 삼양사와의 파트너십을 통해 대체당을 활용한 저칼로리, 저당 제품을 출시할 예정이다. 뿐만 아니라 다양한 이종 산업 브랜드들과의 협력을 통해 더욱 창의적이고 실험적인 신제품을 지속적으로 선보이고, ‘그래이맛 콘테스트’와 같은 소비자 참여형 이벤트를 통해 고객과 함께 만들어가는 브랜드 경험을 확대할 계획이다.

 

지속 가능한 미래를 위한 환경(Environment) 경영에도 적극적으로 나선다. 2023년 종이 블록팩 패키지 리뉴얼을 시작으로 사회공헌 활동인 ‘핑크드림 캠페인’ 등 친환경적인 활동과 지역사회 기여 활동을 꾸준히 추진하며 기업의 사회적 책임을 다할 예정이다.

 

미래 성장 동력으로 기술(Technology)을 적극적으로 도입한다. AI 기반 개인 맞춤형 제품 추천 시스템을 도입하여 고객에게 더욱 정교하고 개인화된 브랜드 경험을 제공하고, 신제품 개발 과정에 인공지능 기술을 활용하여 제품과 서비스 전반에 걸쳐 혁신적인 가치를 창출할 계획이다.

 

이러한 새로운 비전을 현실화할 전략 매장으로 16일 서울 강남구 도산대로에 ‘배스킨라빈스 청담점’을 오픈한다. 청담점에서는 유지방 함량을 높이고 에쉬레 우유를 사용해 더욱 깊고 풍부한 맛을 구현한 ‘딥 콜렉션’, 칼로리와 당을 낮춘 ‘레슬리 에디션’ 등 새로운 프리미엄 라인을 최초로 공개한다. AI 기술을 접목해 개발한 오미자 오렌지 소르베, 시크릿 등의 혁신적인 제품도 만나볼 수 있다. 또한 디저트 제조 과정을 직접 볼 수 있는 ‘디저트 테라스’ 코너를 마련하여 고객들에게 특별한 브랜드 경험을 선사하고, 청담점만의 특화 메뉴인 모찌 라이브, 포켓 모나카 등도 제공할 예정이다.

 

배스킨라빈스는 청담점을 지난해 도곡동에 문을 연 플래그십 스토어 ‘워크샵 바이 배스킨라빈스’와 함께 미래 브랜드 진화를 이끄는 핵심 축으로 운영할 계획이다. 워크샵은 혁신적인 제품과 서비스를 실험하고 창조적인 시도를 펼치는 공간으로, 청담점은 이곳에서 테스트된 새로운 제품과 서비스를 가맹점으로 확산시키는 역할을 담당하게 된다.

 

SPC그룹 허희수 부사장은 “배스킨라빈스가 40년 동안 쌓아온 브랜드 자산, 고객 신뢰, 기술력, 그리고 문화적 감각은 쉽게 따라올 수 없는 강력한 경쟁력이다. 이 기반 위에 AI 기술과 오픈 이노베이션 등 혁신적인 요소를 더해 단순한 새로움을 넘어 시장의 미래를 제시하는 브랜드로 진화해 나갈 것”이라고 강조했다.

 

한편, 이날 진행된 행사에는 SPC그룹 허희수 부사장과 주한미국상공회의소 제임스 김 회장 등이 참석하여 배스킨라빈스의 새로운 도약을 축하했다.

 

*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>

 

Baskin Robbins Declares Ambitious Vision 'I.C.E.T' for the Next 100 Years, Beyond 40

-Leading the Future Ice Cream Market with 4 Pillars: Innovation, Collaboration, Environment, Technology… AI-Based Personalized Service Anticipated-

 

SPC Baskin Robbins, celebrating its 40th anniversary in Korea, unveiled its new brand vision 'I.C.E.T' on the 15th, signaling its ambition to become a 100-year brand. 'I.C.E.T', an acronym combining the first letters of Innovation, Collaboration, Environment, and Technology, embodies Baskin Robbins' strong commitment to evolve into a brand that leads lifestyles alongside customers for the next 60 years and beyond.

Baskin Robbins will first accelerate the development of innovative products. Based on 40 years of accumulated technology and product planning know-how, the company plans to continuously provide customers with new products and experiences that extend beyond ice cream to encompass the entire dessert market. As a first step, it will introduce the premium ice cream 'Deep Collection' and the health-conscious functional lineup 'Lessly Edition', aiming to lead market trends.

The company will also strengthen active collaboration with external partners. Having already engaged in open innovation by jointly developing over 100 products with leading global ingredient companies last year, Baskin Robbins will partner with Samyang Corporation this year to launch lower-calorie and lower-sugar products using alternative sweeteners. Furthermore, it plans to continuously introduce more creative and experimental new products through collaborations with various cross-industry brands and expand customer-engaging brand experiences through events like the 'Flavor Creation Contest'.

Baskin Robbins will also actively pursue environmental (Environment) management for a sustainable future. Following the 2023 renewal of the paper block pack packaging, the company will continue to promote eco-friendly activities and contribute to local communities through initiatives such as the 'Pink Dream Campaign', fulfilling its corporate social responsibility.

Technology will be actively adopted as a future growth engine. By introducing an AI-based personalized product recommendation system, Baskin Robbins aims to provide customers with a more sophisticated and personalized brand experience. The company also plans to leverage artificial intelligence technology in the new product development process to create innovative value across its products and services.

As a strategic store to realize this new vision, Baskin Robbins will open its 'Cheongdam Store' on Dosan-daero in Gangnam-gu, Seoul, on the 16th. The Cheongdam Store will be the first to unveil new premium lines such as the 'Deep Collection', which features a richer and deeper flavor using higher milk fat content and Echire milk, and the 'Lessly Edition', a lighter lineup with reduced calories and sugar. Innovative products developed by integrating AI technology, such as Omija Orange Sorbet and Secret, will also be available. Additionally, a 'Dessert Terrace' corner will be set up to allow customers to observe the dessert-making process, enhancing their brand experience. Exclusive Cheongdam Store menus like Mochi Live and Pocket Monaka will also be offered.

Baskin Robbins plans to operate the Cheongdam Store as a key driver for future brand evolution, alongside 'Workshop by Baskin Robbins', the flagship store opened in Dogok-dong last year. While Workshop will serve as a space for experimenting with innovative products and services, the Cheongdam Store will play a role in testing new products and services before they are rolled out to franchise locations.

Huh Hee-soo, Vice President of SPC Group, emphasized, "Baskin Robbins' 40 years of accumulated brand assets, customer trust, technological prowess, and cultural sensitivity are competitive advantages that are not easily replicable. By adding innovative elements such as AI technology and open innovation on this foundation, we will evolve into a brand that not only offers novelty but also presents the future of the market."

 

The event held on this day was attended by Huh Hee-soo, Vice President of SPC Group, and James Kim, Chairman of the American Chamber of Commerce in Korea, among other dignitaries, to celebrate Baskin Robbins' new leap forward.

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