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브레이크뉴스 최애리 기자= 현대백화점은 오는 7일 더현대 서울 2층에 자체 개발한 카페 브랜드 ‘틸화이트’(Till White) 1호점을 공식 오픈한다고 6일 밝혔다.
틸화이트는 현대백화점이 자체 기획 및 개발한 F&B(식음료) 카페 브랜드로, 백화점 업계 첫 사례다.
현대백화점에 따르면 커피 11종과 논커피 9종 등 총 20여 종으로 구성된 틸화이트 시그니처 음료는 국내 대표 스페셜티 로스터리 ‘커피 리브레’의 스페셜티 등급 원두와 이색적인 향신료, 과일 등 다양한 원재료의 풍미를 살려 맛의 레이어를 극대화하는 방식으로 자체 개발했다.
에스프레소에 풍성한 크림을 올린 ‘틸화이트 아인슈페너’를 비롯해, 열대지방의 향신료인 카다멈(Cardamom)으로 이국적인 풍미를 완성한 ‘틸화이트 라떼’, 고소한 흑임자의 깊은 맛과 색감을 담아낸 ‘틸블랙 라떼’, 진한 바닐라빈에 상큼한 레몬 향을 더한 ‘블랙 바닐라빈 에이드’ 등이 대표적인 시그니처 음료다.
아울러 흑미, 피스타치오, 카카오 등 국내 소비자에게 익숙한 재료를 재해석한 식빵 7종과 16종의 스프레드는 고객의 취향에 따라 총 112종으로 조합이 가능해 틸화이트의 브랜드 정체성을 완성하는 콘텐츠로 선보여진다.
틸화이트에서 고객은 식빵·스프레드·굽기를 자유롭게 선택해 매일 새로운 조합을 완성할 수 있는 ‘나만의 플레이트’를 즐길 수 있다고 현대백화점은 설명했다.
공간 디자인 역시 틸화이트에서만 경험할 수 있는 콘텐츠로 차별화했다. 더현대 서울 2층에 문을 여는 1호점은 국내 순수미술 작가 엄유정과 협업해 ‘푸른 감성’을 담아낸 그래픽 요소와 오브제들로 채워진다. 매장 한가운데에는 엄유정 작가의 드로잉 스케치가 전시되며, 더현대 서울의 명소 ‘워터폴 가든’을 조망할 수 있는 12m 높이의 인공폭포 전망을 배경으로 고객에게 새로운 감각적 경험을 제공할 예정이다.
현대백화점이 자체 카페 브랜드 틸화이트를 론칭한 건, 현대백화점만의 고객 경험을 제공하기 위한 콘텐츠 차별화 전략의 일환이다. 요즘 소비자들은 백화점을 단순히 ‘물건을 사는 곳’이 아닌 ‘백화점이 제안하는 세계관을 체험하는 곳’으로 인식하고 있어서다.
특히, 이런 흐름은 국내뿐 아니라 글로벌 트렌드로 자리잡고 있다. 실제 글로벌 명품 브랜드는 최근 ‘루이비통 르 카페 LV(Le Café V)’, ‘구찌 오스테리아(Gucci Osteria)’ 등 브랜드 철학을 고객에게 자연스럽게 전달하는 공간으로 고급스러운 카페나 레스토랑을 연이어 선보이고 있다.
현대백화점 관계자는 “이번 더현대 서울 1호점을 시작으로, 틸화이트를 젊은 세대를 겨냥한 현대백화점만의 시그니처 콘텐츠로서 백화점과 아울렛 등 주요 점포에 확대하는 것도 검토할 계획”이라며 “앞으로도 ‘경험을 파는 백화점’ 브랜딩을 더욱 공고히 해 나갈 것이다”고 말했다.
break9874@naver.com
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. 구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>
Hyundai Department Store officially launches its own café brand, "Teal White."
Hyundai Department Store announced on the 6th that it will officially open its first store, "Till White," its self-developed café brand, on the 2nd floor of The Hyundai Seoul on the 7th.
Till White is a F&B (food and beverage) café brand planned and developed by Hyundai Department Store, marking the first of its kind in the department store industry.
According to Hyundai Department Store, Till White's signature beverages, consisting of 11 coffee and 9 non-coffee varieties, were developed in-house to maximize the flavor layers by utilizing a variety of ingredients, including specialty-grade coffee beans from Korea's leading specialty roastery, "Coffee Libre," as well as unique spices and fruits.
Signature drinks include the "Tilwhite Einspanner," an espresso topped with rich cream; the "Tilwhite Latte," with its exotic flavor enhanced by the tropical spice cardamom; the "Tilblack Latte," with the rich flavor and color of fragrant black sesame; and the "Black Vanilla Bean Ade," with its rich vanilla bean and refreshing lemon flavor.
Furthermore, seven types of bread and 16 types of spreads, reinterpreting ingredients familiar to Korean consumers like black rice, pistachio, and cocoa, offer a total of 112 combinations, complementing Tilwhite's brand identity.
Hyundai Department Store explained that customers at Tilwhite can enjoy "My Plate," freely choosing from bread, spreads, and baking options to create new combinations every day.
The space design also features unique experiences exclusive to Tilwhite. The first store, opening on the second floor of The Hyundai Seoul, will be filled with graphic elements and objects that capture the "blue sensibility" of Korean fine art artist Eom Yu-jeong. Drawing sketches by Eom Yu-jeong will be displayed in the center of the store, and the 12-meter-tall artificial waterfall, offering a panoramic view of The Hyundai Seoul's landmark "Waterfall Garden," will provide customers with a new sensory experience.
Hyundai Department Store's launch of its own café brand, Teal White, is part of a content differentiation strategy aimed at providing a unique customer experience. Today, consumers perceive department stores not simply as places to buy goods, but as places to experience the world they offer.
This trend is gaining traction not only domestically but also globally. Global luxury brands have recently launched a series of luxurious cafés and restaurants, such as "Louis Vuitton Le Café LV" and "Gucci Osteria," that seamlessly convey their brand philosophies to customers.
A Hyundai Department Store official said, “Starting with The Hyundai Seoul’s first store, we plan to expand Teal White as Hyundai Department Store’s signature content targeting the younger generation to major stores such as department stores and outlets,” adding, “We will continue to solidify our branding as a ‘department store that sells experiences.’”
