 ▲ CJ프레시웨이-60계치킨 콜라보 상품 2종. |
CJ프레시웨이가 외식 프랜차이즈 기업 장스푸드의 치킨 브랜드 ‘60계치킨’과 손잡고 간편식 콜라보 상품을 출시했다. 이번 협업은 단순히 신상품을 선보이는 차원을 넘어, 식자재 유통 고객사와 동반성장을 꾀하고 온라인 유통으로 B2C 접점을 넓히려는 전략의 일환이다.
프랜차이즈 레시피 재해석
신제품은 60계치킨의 인기 메뉴 ‘간지치킨’과 ‘하하핫치킨’을 간편식 주먹밥 형태로 재해석한 것이다. 담백하고 고소한 간장 소스를 적용한 ‘간지치킨주먹밥’, 매콤하면서도 자극적이지 않은 ‘하하핫치킨주먹밥’ 2종으로 구성됐다. 특유의 시즈닝 풍미와 오리지널 메뉴의 맛을 최대한 구현해, 소비자가 집에서도 브랜드 매장의 맛을 즐길 수 있도록 했다.
제품은 CJ프레시웨이의 공식 네이버 스마트스토어를 통해 온라인 전용 상품으로 먼저 출시되며, 향후 대형 유통채널과 오프라인 판매망으로 확대될 예정이다. 이는 외식 브랜드 메뉴를 ‘레디 투 이트(Ready to Eat)’ 상품으로 전환해 소비자의 일상 속 간편식 시장까지 파고들려는 전략이다.
이번 협업의 의미는 식자재 유통사와 고객사 간의 새로운 상생 모델이라는 점에 있다. CJ프레시웨이는 상품 기획력과 유통 역량을 제공하고, 고객사는 메뉴 경쟁력을 제공해 양측 모두 수익을 확대할 수 있는 구조를 만든 것이다.
그동안 식자재 유통사는 B2B 거래에 머무르는 경우가 많았다. 그러나 온라인 전용 콜라보 상품을 통해 고객사의 브랜드 자산을 소비자 친화적 형태로 가공해 판매하면서, ‘B2B에서 B2C로 확장되는 성장 경로’를 개척한 셈이다. 이는 외식 프랜차이즈 본사 입장에서도 브랜드 홍보와 추가 매출 창출 효과를 동시에 기대할 수 있다.
간편식 시장 경쟁 격화 속 전략적 행보
국내 간편식(HMR) 시장은 2020년대 들어 폭발적으로 성장하며 올해 6조 원을 넘어설 것으로 전망된다. 하지만 경쟁이 심화되면서 단순 편의성만으로는 차별화가 어려운 상황이다. 이에 프랜차이즈 레시피를 활용한 협업 간편식은 브랜드 팬덤을 가진 소비자층을 공략할 수 있는 효과적 접근법으로 꼽힌다.
CJ프레시웨이는 이미 식자재 유통 고객사와 식품 제조 협력사와의 다양한 콜라보를 통해 상품 경쟁력을 높여왔다. 이번 60계치킨과의 협업 역시 이런 전략의 연장선상에 있다. 회사 측은 앞으로도 시장 트렌드를 반영한 온라인 유통 상품을 지속 확대하고, 고객사의 판로 다변화와 수익 창출을 돕는 동반성장 모델을 확산하겠다는 방침이다.
이번 사례는 외식 프랜차이즈·식자재 유통·온라인 플랫폼을 연결하는 협업 모델로, 업계 전반에도 시사점을 던진다. 외식업계는 매장 기반의 한계를 넘고, 식자재 유통사는 새로운 사업 영역을 개척하며, 소비자는 브랜드 경험을 집에서도 이어갈 수 있다.
결국 이번 협업은 ‘유통과 외식의 경계가 허물어지는 시대’의 변화를 잘 보여주는 상징적 사례라 할 수 있다.
CJ Freshway and 60gye Chicken Launch Collaborative Meal Kits
-Ganjee and Hahahat Chicken transformed into rice balls; a notable model of shared growth and cooperation-
CJ Freshway has partnered with Jangs Food's chicken brand, 60gye Chicken, to launch a line of collaborative ready-to-eat (RTE) meal kits. This partnership is more than just a new product launch; it's a strategy to foster shared growth with its food service distribution clients and expand its B2C reach through online distribution.
Reinterpreting Franchise Recipes
The new products reinterpret two of 60gye Chicken's popular menu items, 'Ganjee Chicken' and 'Hahahat Chicken,' into RTE rice ball (Jumeokbap) format. The lineup includes two types: the 'Ganjee Chicken Jumeokbap,' featuring a savory and nutty soy sauce, and the 'Hahahat Chicken Jumeokbap,' which is spicy but not overly aggressive. The products aim to maintain the distinct seasoning and original flavor, allowing consumers to enjoy the brand's restaurant taste at home.
The products are initially launching exclusively online through CJ Freshway's official Naver Smart Store, with plans to expand to large retail channels and offline stores later. This move is a strategy to convert popular restaurant menus into 'Ready to Eat' products, penetrating the daily convenience food market.
A New Model for Shared Growth
The significance of this collaboration lies in establishing a new cooperation model between a food ingredient distributor and its client. CJ Freshway provides its product planning and distribution capabilities, while the client contributes its menu competitiveness, creating a structure where both parties can expand their revenue.
Traditionally, food distributors have largely remained in B2B transactions. However, by processing and selling the client's brand assets in a consumer-friendly form through an online-exclusive collaboration, CJ Freshway is pioneering a 'B2B to B2C growth path.' This also allows the franchise headquarters to simultaneously benefit from brand promotion and the creation of additional sales revenue.
Strategic Move Amid Intensifying RTE Market Competition
The domestic Home Meal Replacement (HMR) market has seen explosive growth since the 2020s and is projected to exceed 6 trillion won this year. However, with intensifying competition, differentiation based purely on convenience is difficult. Therefore, utilizing franchise recipes in collaborative meal kits is considered an effective approach to target consumers who already have a brand fandom.
CJ Freshway has been enhancing its product competitiveness through various collaborations with both its distribution clients and food manufacturing partners. This partnership with 60gye Chicken is an extension of that strategy. The company plans to continuously expand its online distribution products based on market trends and propagate a shared growth model that helps clients diversify sales channels and generate profit.
This case connects a food service franchise, a food ingredient distributor, and an online platform, offering significant implications for the industry. It allows the food service sector to overcome the limitations of physical stores, the distributor to carve out new business territory, and the consumer to continue the brand experience at home.
Ultimately, this collaboration is a symbolic example of the changing times, where the boundaries between distribution and food service are blurring.
