 ▲ 빕스, 스테이크 간편식 2종 출시…“연말·연초 홈파티에 제격” © 브레이크뉴스 |
브레이크뉴스 최애리 기자= CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 매장에서 즐기던 인기 스테이크 메뉴를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 냉동 간편식(RMR) 2종을 출시했다고 밝혔다.
이번 신제품은 빕스의 셰프 레시피와 조리 노하우를 바탕으로 풍미와 식감을 살리고, 조리 편의성을 강화한 것이 특징이다. 연말·연초 홈파티는 물론 캠핑 등 다양한 상황에서도 완성도 높은 스테이크를 손쉽게 즐길 수 있도록 기획됐다.
먼저 ‘빕스 카우보이 버터크림 스테이크’는 매장에서 큰 인기를 끌었던 메뉴를 간편식으로 구현한 제품이다. 미국산 살치살을 두툼하게 사용해 육즙과 부드러운 식감을 살렸으며, 최근 SNS에서 화제를 모은 ‘카우보이 버터크림’ 소스를 더해 풍미를 강화했다. 고소한 버터에 마늘, 양파, 각종 향신료와 휘핑 크림을 조합한 소스로, 빕스만의 레시피로 깊고 진한 맛을 완성했다.
해당 제품에는 스테이크와 소스뿐 아니라 매쉬 포테이토, 카라멜라이즈드 어니언, 버터까지 함께 구성돼 매장에서 즐기던 메뉴 구성을 그대로 재현했다. ‘빕스 카우보이 버터크림 스테이크’는 마켓컬리 전용 상품으로 단독 판매된다.
함께 선보이는 ‘빕스 살치살 스테이크’는 특제 소스와 시즈닝을 통해 고기 본연의 풍미를 극대화한 제품이다. 홀스래디쉬, 토마토 페이스트, 사양벌꿀 등을 조합한 소스로 산뜻한 감칠맛을 더했으며, 소금과 블랙페퍼 등을 블렌딩한 시즈닝과 버터를 함께 구성해 별도의 준비 없이도 완성도 높은 스테이크를 즐길 수 있도록 했다. 해당 제품은 CJ푸드빌 통합 주문 앱 ‘셰프고’를 비롯해 마켓컬리, 네이버 스마트스토어 등에서 구매할 수 있다.
CJ푸드빌 관계자는 “연말·연초 홈파티나 야외 활동 등 다양한 모임 자리에서 품질 높은 빕스 스테이크를 간편하게 즐길 수 있도록 이번 RMR 신제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 셰프의 노하우와 브랜드 강점을 살린 간편식 제품을 지속적으로 확대해 고객 선택의 폭을 넓혀 나가겠다”고 밝혔다.
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>
VIPS Launches Two Steak Meal Packages… "Perfect for Year-End and New Year's Home Parties"
VIPS, operated by CJ Foodville, announced the launch of two frozen ready-to-eat meals (RMR) that allow customers to enjoy their popular steak dishes at home.
These new products feature VIPS chef recipes and cooking expertise, enhancing the flavor and texture while enhancing cooking convenience. Designed to allow customers to easily enjoy high-quality steaks for various occasions, from year-end and New Year's home parties to camping trips.
First, the "VIPS Cowboy Buttercream Steak" is a ready-to-eat version of a popular restaurant dish. Using thick slices of American chuck, it boasts a juicy and tender texture. The flavor is enhanced with the "Cowboy Buttercream" sauce, which has recently become a social media sensation. The sauce combines savory butter with garlic, onion, various spices, and whipped cream, creating a rich, deep flavor with VIPS's signature recipe.
This product replicates the signature menu item from the restaurant, featuring not only steak and sauce, but also mashed potatoes, caramelized onions, and butter. The "VIPS Cowboy Buttercream Steak" is available exclusively through Market Kurly.
The accompanying "VIPS Salchisal Steak" maximizes the meat's natural flavor with a special sauce and seasoning. The sauce, which combines horseradish, tomato paste, and honey, adds a refreshing, savory flavor. The seasoning, blended with salt and black pepper, is also included with butter, allowing you to enjoy a high-quality steak without any additional preparation. The product is available through CJ Foodville's integrated ordering app, "Chef Go," as well as Market Kurly and Naver Smart Store.
A CJ Foodville official said, “We are introducing this new RMR product so that customers can easily enjoy high-quality VIPS steak at various gatherings such as year-end and New Year’s home parties or outdoor activities,” and added, “We will continue to expand our range of convenient food products that utilize our chef’s know-how and brand strengths to broaden the range of choices for customers.”
