 ▲ '국산 콩 소비활성화를 위한 산업발전 방안' 국회 토론회(사진제공:한국농수산식품유통공사) ©박상도 기자 |
(브레이크뉴스인천 박상도 기자) 한국농수산식품유통공사(이하 aT)가 지난 12일, 국회에서 농림축산식품해양수산위원회 어기구 위원장, 더불어민주당 윤준병 의원과 국민의힘 김선교 의원이 공동 주최한 ‘국산 콩 소비활성화를 위한 산업발전 방안’ 국회 토론회를 개최했다고 밝혔다.
aT에 따르면, 이번 토론회는 국산 콩의 소비수요 확대를 통해 생산량을 견인하고 자급률을 높이는 시장의 선순환 방안을 모색하기 위해 개최됐다.
현장에서는 정부와 학계, 기업, 시민단체 등 농업 분야 이해관계자 약 170명이 참석한 가운데, 국산콩 산업 정책 및 발전 방안(농림축산식품부), 생산자의 시각에서 본 소비 활성화 방안(한국들녘경영중앙연합회), 식품소비 트렌드와 국산 콩 소비활성화(동국대학교) 등 정책·생산·소비를 아우르는 3가지 주제로 발표가 이뤄졌다.
이어진 지정토론에서는 생산자단체, 식품업계, 소비자단체 등 각 분야 전문가 5인이 ‘국산 콩 소비활성화를 위한 산업발전 방안’을 주제로 다양한 소비 방안을 나누고, 현장 질의가 이어졌다.
한편, 토론회장 앞에는 국산 콩 이해도 제고를 위한 주요 품종과 국산 콩을 활용한 다양한 가공식품을 한눈에 볼 수 있는 전시도 함께 진행되어 참석자들의 이목을 끌었다.
특히 콩단백면, 콩마요네즈, 국산콩 화장품 등 신제품군 13종이 소개되어 기존에 콩이 주로 활용되던 두부, 두유, 된장류를 뛰어넘은 국산 콩의 다양한 활용 방안 가능성을 선보였다.
참가자들은 제품 특성과 가공 기술의 설명을 들으며, 국산 콩이 건강·환경 소비 트렌드에 부합하는 점에 공감했다.
홍문표 aT 사장은 “국산 콩은 우리 국민의 건강을 지키는 훌륭한 단백질원이자, 대한민국의 식량자급률을 높일 수 있는 핵심 전략작물”이라며, “생산과 소비가 함께 어우러져 국산 콩 산업이 지속적으로 발전할 수 있도록 최선을 다하고, 소중한 제안들이 정책과 사업으로 이어지도록 앞장서겠다”고 말했다.
*아래는 위 기사를 ‘구글 번역’으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다.‘구글번역’은 이해도 높이기를 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*Below is the full text of the English translation of the above article, translated using Google Translate. Google Translate strives to improve comprehension. Please understand that there may be errors in the English translation.>
aT Holds National Assembly Forum on "Industrial Development Measures to Boost Domestic Soybean Consumption"...
Exploring Development Plans by Listening to Voices from Production and Consumption
-Break News Incheon Park Sang-do Reporter
The Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT) announced on the 12th that it held a National Assembly forum on "Industrial Development Measures to Boost Domestic Soybean Consumption," co-hosted by the Fisheries Committee Chairperson of the Agriculture, Food, Rural Affairs, Oceans and Fisheries Committee, Representative Yoon Jun-byeong of the Democratic Party of Korea, and Representative Kim Seon-kyo of the People Power Party.
According to aT, the forum aimed to explore ways to create a virtuous market cycle by increasing domestic soybean consumption demand, driving production and increasing self-sufficiency.
Approximately 170 stakeholders from the agricultural sector, including government, academia, businesses, and civic groups, attended the event. Presentations were given on three topics encompassing policy, production, and consumption: domestic soybean industry policies and development plans (Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs), consumption revitalization plans from the producers' perspective (Korea Field Management Association), and food consumption trends and domestic soybean consumption revitalization (Dongguk University).
Following this, a designated discussion session featured five experts from various fields, including producers' organizations, the food industry, and consumer groups, sharing various consumption strategies under the theme of "Industry Development Plans for Domestic Soybean Consumption," followed by a Q&A session.
Meanwhile, an exhibition was set up in front of the discussion hall, showcasing major domestic soybean varieties and a variety of processed foods utilizing domestic soybeans, attracting the attention of attendees.
In particular, 13 new products, including soy protein noodles, soy mayonnaise, and domestic soybean cosmetics, were introduced, demonstrating the diverse potential applications of domestic soybeans beyond the traditional soybean-based products of tofu, soy milk, and soybean paste.
Attendees listened to explanations of product characteristics and processing technologies, embracing the growing trend of healthy and environmentally friendly consumption.
Hong Moon-pyo, CEO of aT, stated, "Domestic soybeans are an excellent source of protein that protects the health of our people and a key strategic crop that can increase Korea's food self-sufficiency rate." He added, "We will do our best to ensure the sustainable development of the domestic soybean industry through a harmonious blend of production and consumption, and we will take the lead in ensuring that valuable suggestions are translated into policies and projects."
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