 ▲ <사진=홍천군청> 옥수수음료 © 편집자 |
<브레이크뉴스 홍천 = 김일웅 기자> 홍천군이 지역 대표 특산물인 ‘찰옥수수’의 무한한 변신을 예고하며 가공 상품화 사업에 본격적인 시동을 걸었다.
16일 홍천군농업기술센터에 따르면, 오는 17일 농업기술센터 회의실에서 ‘특화 자원 상품화 통합 모델 시범 사업 공유회’를 개최하고 찰옥수수를 활용한 다채로운 상품 개발 현황과 향후 계획을 점검한다고 밝혔다.
 ▲ <사진=홍천군청> 올챙이묵 © 편집자 |
이번 시범 사업은 지난해 홍천군이 공모에 직접 참여해 선정된 쾌거로, 지역 농가와 농업기술센터, 농업연구 R&D 기관이 긴밀하게 협력하는 ‘통합 모델’을 구축하는 데 방점을 두고 있다. 현재 군은 가공 기반을 갖춘 우수 농가를 선정하여 실질적이고 체계적인 성과 창출에 매진하고 있다.
17일 열리는 공유회에서는 시범 사업의 전반적인 추진 방향을 점검하는 한편, 보조 사업자 간의 사업 계획을 공유해 시너지 효과를 극대화할 예정이다. 특히 각 참여 주체 간의 협력 체계를 단단히 다져 사업의 완성도를 한층 끌어올릴 계획이다.
 ▲ <사진=홍천군청> 찰옥수수 © 편집자 |
이날 행사에는 분야별 전문가가 초청되어 상품 경쟁력 제고를 위한 브랜드 개발 및 마케팅 전략 특강을 진행한다. 아울러 강원특별자치도 농업기술원, 농식품 연구소, 옥수수연구소 관계자들이 대거 참석해 가공 기술 개발 현황, 현장 적용 방안, 옥수수 품종별 특성 등 심도 있는 정보 교류의 장을 펼친다.
이번 사업을 통해 개발을 앞둔 상품은 올챙이묵, 옥수수빵, 기능성 옥수수 음료, 옥수수 증숙(레토르트), 옥수수 스틱 젤리 등 총 5종에 달한다. 군은 이를 통해 지역 농산물의 부가가치를 대폭 끌어올리고 시장 경쟁력을 갖춘 성공적인 상품화 모델을 완성할 것으로 기대하고 있다.
 ▲ <사진=홍천군청> 옥수수빵 © 편집자 |
윤선화 홍천군농업기술센터 소장은 “이번 사업은 공모를 통해 얻은 귀중한 기회를 지역 농업의 강력한 경쟁력으로 이어가는 모범 사례가 될 것”이라며, “홍천 찰옥수수를 활용한 다방면의 가공 상품 개발로 부가가치를 창출하고, 나아가 홍천 옥수수만의 독보적인 브랜드 가치와 시장성을 굳건히 다져나가겠다”고 포부를 밝혔다.
kocykim@naver.com
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.
*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.
The Spectacular Transformation of Hongcheon Glutinous Corn… From Tadpole Jelly to Stick Jelly, Full-Scale Commercialization Launched
Sharing Session for Integrated Model Pilot Project to be Held at Agricultural Technology Center on the 17th… Creating Added Value for Farms through 5 Types of Processed Products
<Break News Hongcheon = Reporter Kim Il-woong> Hongcheon County has launched a full-scale commercialization project for its representative local specialty, "glutinous corn," heralding its boundless transformation.
According to the Hongcheon County Agricultural Technology Center on the 16th, a "Sharing Session for the Integrated Model Pilot Project for Commercialization of Specialized Resources" will be held at the center's conference room on the 17th to review the current status of diverse product development utilizing glutinous corn and future plans.
This pilot project is a significant achievement, as Hongcheon County directly participated in and was selected through a public competition last year. It places emphasis on establishing an "integrated model" where local farms, the Agricultural Technology Center, and agricultural R&D institutions cooperate closely. Currently, the county is focusing on generating tangible and systematic results by selecting outstanding farms equipped with processing infrastructure. At the sharing session to be held on the 17th, the overall direction of the pilot project will be reviewed, while business plans among subsidy recipients will be shared to maximize synergy. In particular, the plan is to further enhance the completeness of the project by solidifying the cooperative framework among participating entities.
Experts from various fields will be invited to the event to deliver special lectures on brand development and marketing strategies aimed at enhancing product competitiveness. In addition, officials from the Gangwon Special Self-Governing Province Agricultural Research & Extension Services, the Agri-Food Research Institute, and the Corn Research Institute will attend in large numbers to engage in in-depth information exchange regarding the current status of processing technology development, field application methods, and characteristics of different corn varieties.
A total of five products are slated for development through this project: Tadpole Jelly, Corn Bread, Functional Corn Beverages, Steamed Corn (Retort), and Corn Stick Jelly. The county expects that this will significantly increase the added value of local agricultural products and complete a successful commercialization model equipped with market competitiveness. Yoon Seon-hwa, Director of the Hongcheon County Agricultural Technology Center, stated, “This project will serve as an exemplary case of leveraging the valuable opportunity gained through the open call to transform it into strong competitiveness for local agriculture.” She further expressed her aspirations, saying, “We will create added value by developing diverse processed products utilizing Hongcheon glutinous corn, and furthermore, firmly solidify the unrivaled brand value and marketability unique to Hongcheon corn.”
kocykim@naver.com
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