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세계맥주전문점 ‘카우카우’로 입맛대로 창업하기

김성민 기자 | 기사입력 2011/03/11 [11:56]

“제가 좋아하는 수입맥주가 있는 곳으로 가요” “우선 술자리가 생기면 분위기부터 따지게 돼요”
 
자신만의 개성이 중요시되고 개성을 보다 적극적으로 표현하고 있는 요즘, 국내맥주는 물론 다양한 수입맥주와 생맥주를 즐길 수 있는 세계맥주전문점을 찾는 이들이 늘고 있다.
 
세계맥주를 한자리에서 마실 수 있다는 메리트는 맥주애호가들의 발길을 이끄는 데 충분하다. 하지만 다양한 맥주를 제공하고 있다고 해서 그저 그런 호프전문점 분위기를 갖추고 있다면 오랜 사랑을 받기 어렵다.
 
맥주집을 찾는 대부분이 분위기와 맛, 서비스 등 작은 요소 하나하나를 놓치지 않고 고객들을 만족시킬 수 있는 독창성과 차별화를 갖춘 맥주프랜차이즈를 찾는 경향이 많다.
 
세계맥주프랜차이즈 카우카우는 이 같은 성향의 고객들에게 분위기와 다양성, 맛 등에 있어 탄탄한 기본기와 이색적인 컨셉을 보여주며 인기를 얻고 있는 생맥주전문점이다.
 
이 곳은 국내 대표 세계맥주전문점으로 세계 각국의 맥주들을 만날 수 있다. 미국, 일본, 네덜란드, 멕시코, 벨기에, 아일랜드, 덴마크, 독일, 뉴질랜드 등 맛과 향이 뛰어난 세계 유명 맥주들이 한 곳에 있어 지루함이 없다.
 
미국 서부영화를 떠올리게 하는 인테리어도 세계맥주와 더불어 이 곳을 찾는 이유다. 일반적인 호프집에서 볼 수 있는 컨셉이 아니므로 구석구석 센스 있게 배치된 소품들을 둘러보는 재미도 있다.
 
카우카우 대형매장에 들어서 있는 게임존은 해당 지역의 인기명소로 꼽힌다. 게임존에는 다트, 닌텐도, 복불복, 포켓볼 등 맥주와 함께 즐길 수 있는 술자리게임들이 다양해 술 맛을 돋우는 역할을 하고 있다.
 
카우카우의 이러한 경쟁력은 고객은 물론 호프집창업, 맥주집창업, 세계맥주창업 등에 관심 있는 예비창업자들까지 주시하고 있다. 카우카우 맥주체인점은 작은 규모로도 운영이 가능해 소자본창업을 준비하는 사람들에게도 안성맞춤이다. 
 
choidhm@empal.com
 
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