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“외식도 포인트 시대”…매드포갈릭-삼성카드 제휴

“포인트 소멸 막고, 혜택 체감 높이고…포인트 100% 결제’ 카드사 제휴…외식업계·카드사 ‘윈윈 전략’”

김혜연 기자 | 기사입력 2025/08/18 [12:18]

▲ 프리미엄 이탈리안 레스토랑 브랜드 매드포갈릭이 삼성카드와 손잡고 ‘포인트 100% 결제’ 서비스를 도입했다.

 

프리미엄 이탈리안 레스토랑 브랜드 매드포갈릭이 삼성카드와 손잡고 ‘포인트 100% 결제’ 서비스를 도입했다. 단순 할인이나 적립을 넘어, 고객이 보유한 포인트만으로도 식사 대금을 전액 결제할 수 있도록 한 것이다.

 

이번 제휴는 외식업계와 카드사 모두가 체감 혜택 강화를 지향하면서 동시에 고객 충성도 제고를 겨냥한 전략적 행보로 풀이된다.

 

삼성카드 회원은 8월 12일부터 전국 매드포갈릭 매장에서 포인트를 활용해 결제할 수 있다. 단, 롯데월드점은 제외된다. 고객은 결제 시 보유 포인트 한도 내에서 100% 사용이 가능하며, 해당 금액만큼 포인트가 차감된다. 더욱이 타 쿠폰과 1회 중복 사용이 허용돼 실질적 체감 혜택이 배가된다. 다만, 다른 제휴 할인과의 중복은 불가하다.

 

‘실효성’ 키운 맞춤형 제휴

외식업계는 그동안 카드사 제휴를 통한 할인 마케팅을 흔히 활용해왔다. 그러나 단순 할인 중심은 한계에 부딪혔다. 소비자는 혜택이 복잡하거나 사용 조건이 까다로우면 체감도가 낮아지고, 카드사 역시 단발성 고객 유치 효과에 머물기 때문이다.

 

이번 제휴는 기존 패러다임을 한발 더 진화시켰다는 평가다. ‘포인트 100% 결제’는 고객 입장에서 현금처럼 사용 가능한 자산을 외식 소비로 전환시킨다는 점에서 직관적이다. 포인트를 쌓아만 두는 대신 소멸 전 적극적으로 활용할 수 있게 되면서, 카드사에겐 고객 락인(Lock-in) 효과가 강화된다. 매드포갈릭 역시 합리적 소비를 중시하는 젊은 층과 가족 단위 고객을 흡수하는 효과를 기대할 수 있다.

 

매드포갈릭은 이번 삼성카드 제휴 이전에도 이미 다양한 제휴 혜택을 운영해왔다. SKT·KT 통신사 멤버십 고객에게 최대 20% 할인, 현대카드 M포인트 최대 50% 사용, 마스터카드 글로벌 프로그램 ‘Dine with Mastercard’ 참여(3만 원 할인) 등이다. 여기에 각종 백화점 상품권, 문화상품권까지 활용이 가능해 소비자 선택 폭은 상당히 넓다.

 

이처럼 다층적 제휴 포트폴리오는 매드포갈릭이 단순 외식 브랜드를 넘어 ‘제휴 마케팅 허브’로 자리매김하고 있음을 보여준다. 소비자는 ‘가성비(실질적 혜택)’와 ‘가심비(특별한 경험)’를 동시에 충족시킬 수 있고, 브랜드는 고객의 반복 방문 동인을 확실히 확보할 수 있다.

 

외식업계, 카드 포인트 시장에 눈 돌린 이유

국내 카드사 포인트 적립 규모는 연간 조 단위로 추산된다. 그러나 상당수 포인트는 소멸되거나 활용처가 제한돼 소비자 입장에선 ‘잠자는 자산’으로 전락하는 경우가 많다. 최근 카드사들이 외식·문화·여행 분야와 협업을 확대하는 것도 바로 이 포인트 시장을 실질 소비로 전환하려는 전략이다.

 

외식업계는 코로나19 이후 급격히 늘어난 가성비·가심비 소비 트렌드를 놓치지 않고 있다. 단순한 가격 할인보다 포인트·상품권 등 다양한 결제 자산을 활용할 수 있는 구조를 제공해 소비 심리를 자극하는 것이다. 이는 단골 고객층을 공고히 하면서 불황기에도 안정적 수요를 확보할 수 있는 장치로 작동한다.

 

매드포갈릭 관계자는 “매장을 방문한 고객이 직접적인 혜택을 체감할 수 있는 실효성 높은 제휴를 계속 확대해 나가고 있다”며 “앞으로도 폭넓은 협업을 통해 매드포갈릭을 더 많은 소비자들이 경험할 수 있는 기회를 제공하겠다”고 밝혔다.

 

이번 삼성카드 포인트 결제 서비스는 외식업계가 포스트 코로나 시대, 소비자와의 관계 맺기 방식을 어떻게 진화시키고 있는지를 보여주는 사례다. 단순히 한 끼 식사 비용을 줄이는 차원이 아니라, 고객이 ‘내가 가진 자산을 합리적으로 활용했다’는 만족감까지 더해지는 순간, 브랜드 충성도는 배가된다.

 

Mad for Garlic-Samsung Card Partnership: The Age of Dining Out with Points

-“Preventing point expiration, increasing tangible benefits… Card company partnerships for 100% point payment are a 'win-win strategy' for both the restaurant and card industries.”-

 

Premium Italian restaurant brand Mad for Garlic has partnered with Samsung Card to introduce a "100% point payment" service. Moving beyond simple discounts or accrual, this service allows customers to pay their entire dining bill using only their accumulated points. This partnership is seen as a strategic move by both the restaurant industry and card companies to enhance tangible benefits and boost customer loyalty.

Starting on August 12, Samsung Card members can use points to pay at Mad for Garlic locations nationwide, with the exception of the Lotte World branch. Customers can use up to 100% of their available points for payment, with the corresponding amount being deducted. This service can also be combined with one other coupon, effectively doubling the benefits. However, it cannot be combined with other partnership discounts.

 

Customized Partnerships to Maximize Practicality

The dining industry has long used discount marketing through card company partnerships. However, simple discounts have reached their limits. When benefits are complex or usage conditions are difficult, consumers feel the benefits less. For card companies, this strategy often only leads to one-off customer acquisition.

This new partnership is seen as an evolution of the existing paradigm. From a customer's perspective, "100% point payment" is intuitive, as it allows them to convert what feels like cash assets into dining experiences. By encouraging active use of points before they expire, this strengthens the "lock-in" effect for the card company. Mad for Garlic can also expect to attract young adults and families who prioritize rational spending.

 

Mad for Garlic had already established a variety of partnerships even before the one with Samsung Card. These include up to a 20% discount for SKT and KT mobile carrier members, up to 50% use of Hyundai Card M Points, and participation in the Mastercard global program "Dine with Mastercard" (offering a 30,000 KRW discount). The brand also accepts various department store and culture gift certificates, significantly expanding consumer options.

This multi-layered partnership portfolio shows that Mad for Garlic is becoming a "partnership marketing hub" rather than just a dining brand. This approach allows consumers to satisfy both " 가성비 " (value for money, practical benefits) and " 가심비 " (emotional satisfaction, special experience), while ensuring repeat visits for the brand.

 

Why the Dining Industry is Eyeing the Card Points Market

The total value of credit card points accumulated in Korea is estimated to be in the trillions of won annually. However, a significant portion of these points expires or has limited uses, becoming "dormant assets" for consumers. Card companies' recent expansion of partnerships in dining, culture, and travel is a strategy to convert this point market into actual consumption.

The dining industry is capitalizing on the post-COVID trend of consumers seeking both value and emotional satisfaction. Instead of just offering price discounts, providing a structure that allows for the use of various payment assets like points and gift certificates stimulates consumer spending. This strategy helps solidify a loyal customer base and secure stable demand even during an economic downturn.

A Mad for Garlic representative stated, "We are continuously expanding effective partnerships that allow customers visiting our restaurants to experience direct, tangible benefits. We will continue to offer more consumers the opportunity to experience Mad for Garlic through a wide range of collaborations."

This Samsung Card point payment service is an example of how the dining industry is evolving its relationship with consumers in the post-COVID era. It's not just about reducing the cost of a meal; when customers feel they have used their assets rationally, brand loyalty is significantly boosted.

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