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위드락, “치킨창업 성공은 맞춤에 있다”

김성민 기자 | 기사입력 2010/02/09 [16:48]
창업자들이 선호하면서도 선뜻 나서지 못하는 프랜차이즈가 바로 ‘치킨창업’이다. 큰 어려움 없이 시작할 수 있는 아이템인 반면 이미 포화상태에 이른 분야로 수많은 치킨브랜드 중에 성공을 점치기가 힘들 수 있기 때문이다. 대중화된 치킨 프랜차이즈 속 ‘군계일학’의 성공창업 비결은 무엇일까?
 
벌꿀치킨으로 웰빙치킨트렌드 선두에 서있는 치킨전문점 위드락(http://www.withrock.co.kr)은 맛과 서비스, 그리고 창업자들을 위한 맞춤형 치킨창업을 꼽는다.
 
아무리 맛 좋은 메뉴와 최상의 서비스를 제공한다 하더라도, 가맹점주 스타일에 맞는 창업형태가 바탕이 되지 않으면 쉽게 지친다는 것. 사업자금 상관없이 무리해 큰 규모의 매장으로 시작하거나, 자신에게 맞지 않는 운영스타일을 선택할 경우 적극적이지 않을뿐더러 포기하는 일도 다반사다. 
 
▲ 위드락_스탠다드 후라이드 마일드     ©최창남
외식업계에서 맞춤창업전략 시스템을 적극 도입에 나선 이유는 매출안정화와 고품격 서비스 등 효율적이면서도 합리적인 매장운영이 수월하기 때문이다. 또한 창업경험이 전무해도 본사 지원 서비스 교육과 각종 이벤트 마케팅으로 운영 부담을 줄일 수 있다.
 
위드락치킨의 경우 배달전문점, 호프전문점, 식사매장, 테이크아웃 등으로 창업형태를 나누고, 단일운영 및 복합운영 방식으로 매장을 개설하고 있다. 상권, 입지, 창업비용 등에 따른 본사의 추천도 있겠지만, 결정은 ‘어떤 스타일이 나에게 맞을까’ 고민하고 선택하는 가맹점주에게 달려있다.
 
이러한 맞춤창업의 경제성과 효율성이 높이 평가 받으면서 치킨프랜차이즈 위드락은 여성창업자, 주부창업자, 초보창업자, 생계형창업자 등을 비롯해 특히 젊은 가맹점주들의 선호를 얻고 있다.
 
한편 치킨호프전문점 위드락은 오는 25일 성공창업설명회를 실시한다. 치킨전문점, 호프전문점, 치킨창업, 호프집창업 및 업종전환창업에 관심이 있는 예비창업자들을 대상으로 하며 치킨프랜차이즈의 비전과 천연벌꿀 치킨 맛의 인기비결을 들을 수 있다. 사업설명회는 이날 오후 2시, 위드락 본사에서 열린다.
 
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