봄맞이 준비를 하는 곳은 옷가게나 마트, 백화점뿐만이 아니다. 웨딩시즌이라고 불릴 정도로 결혼식을 많이 올리는 봄은, 결혼식은 물론 돌잔치, 야유회, 동호회, 체육대회 등 다양한 야외행사가 진행된다.
야외행사나 결혼식과 돌잔치 같은 행사에서 가장 중요한 것은 마음이 담긴 선물이다. 사은품이 될 수도 있고, 답례품이 될 수도 있는 선물은 많은 행사에서 중요한 부분을 차지하지만, 어떤 선물을 해야 효율적이면서도 사람들이 좋아할 수 있을지 고민되는 걱정거리 중의 하나이기도 하다.
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처음 깨물었을 때의 바삭함과 씹으면 씹을수록 더욱 부드럽고 고소한 소소센베이는 엄마의 마음으로 재료 선정부터 제조과정 전반에 걸쳐 철저하게 관리하여 만들어 아이부터 어른까지 안심하고 먹을 수 있는 최고급 전통 수제생과자이다.
일반과자에 들어있는 수많은 첨가제와 합성보존료, 트랜스 지방 등을 배제하여 만든 소소센베이는 우리아이를 위한 마음, 우리 가족을 생각하는 마음으로 만들었다고 하여 더욱 믿고 먹을 수 있다.
일본전통과자 센베이를 제조부터 포장까지 직접 손으로 하나하나 정성껏 준비하는 소소센베이는 대부분의 작업이 수작업으로 진행되어 하루에 만들어 지는 양이 제한되어 있다. 명절, 연말연시, 어린이날, 어버이날 등 주문량이 많은 날에는 제품의 공급이 원활하지 못해 일찍이 주문해놓는 것이 좋다고 한다.
소소센베이는 많이 팔기보다는, 제대로 된 일본옛날과자 센베이의 맛을 알리기 위해 소소센베이만의 장인정신으로 맛좋은 센베이를 판매하고 싶다고 한다.
소소명과의 오순찬대표는 일본 전통 센베이를 배우기 위해 2006년부터 2009년까지 일본현지에서 센베이를 연구했으며, 일본에서 가장 인지도 높은 요리학교인 츠지조리사전문학교를 졸업하여 일본의 전통적인 옛날과자 센베이의 그 맛 그대로를 살리면서도 한국인의 입맛에 맞는 전통일본센베이를 개발하였다.
소소명과는 2009년 부산 벡스코 제과제빵박람회에 참가하여 성공적인 성과를 거두면서 많은 사람들에게 인정받은 것은 물론 롯데백화점 센텀점 vip에비뉴엘 라운지, 아시아드cc, 부산cc, 커피전문점 커피인, 한국해상관광개발 티파니21 등에 납품하고 있어 그 인기를 보여주고 있다.
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이번 봄, 결혼식선물, 결혼식답례품, 돌잔치선물, 돌답례품선물, 야외행사 기념품, 사은품 등으로 ‘우리 아이를 위한 마음, 우리 가족을 생각하는 마음’으로 안전한 먹거리를 만들어가는 소소센베이에서 땅콩센베이, 검은깨센베이, 파래김센베이, 잣센베이 등 다양한 종류의 센베이와 센베이 선물세트를 선물하는 것은 어떨까.
소소명과 http://www.sososenbei.co.kr/
