'육회지존' 등 육회·치킨 전문점 310곳 식중독균 검출

[브레이크뉴스=류세나 기자] 위생상태가 불량한 육회, 치킨 전문점이 310여곳이 무더기로 적발됐다.

21일 식품의약품안전청은 지난 2월 22일부터 3월 19일까지 16개 시·도 등 지방자치단체를 통해 육회와 치킨 전문점의 1만773개의 위생상태를 점검한 결과, 위생상태가 불량한 310개(2.9%) 업소에 대해 시설개수 등의 행정조치를 내렸다고 밝혔다.

식약청에 따르면 조사대상인 육회 전문점 총 1426개 업체 중 육회전문 브랜드 '육회지존'를 포함한 45개 업체(3.1%)에 대한 위생불량 사실이 적발됐다.

주요 위반사항으로는 ▲대장균 양성(16곳) ▲위생적 취급기준 위반(13곳) ▲원산지 허위표시 등(5곳) ▲유통기한 경과제품 사용·보관(4곳) ▲건강진단 미실시(4곳) ▲리스테리아 및 황색포도상구균 검출(3곳) 등이다.

리스테리아 균은 인수공통 병원균으로 저온(5℃ 이하)상태에서도 증식이 가능하고 주로 비위생적 축산 제품(식육, 우유 등)에 의해 감염되며, 발열·근육통·설사 등을 일으키는 식중독균이다.

이와 함께 총 9347개의 치킨 전문점에 대한 조사도 실시, 265개 업체(2.8%)에 대한 불량상태가 적발됐다.

위반 사항은 ▲기타 조리시설의 위생적 취급기준 위반(164곳) ▲건강진단 미실시(40곳) ▲시설물 철거 멸실(35곳) ▲유통기한 경과제품 사용·보관(13곳) ▲원산지 허위표시 등(12곳) ▲남은 음식물 재사용(1곳) 순으로 집계됐다.

한편 식약청은 이번 조사결과에 따라 식중독 균이 검출된 업소 등에 대해 개선조치와 함께 영업정지 처분(40곳)을 내리고 식중독 예방을 위한 시설개수·교육 등 조치했다.

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