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지역에서 쌓은 탄탄한 노하우와 경쟁력으로 서.•경기지역 고객몰이에 나서는 온통불고기가 6월 18일(금) 오후 4시에 창업설명회를 개최한다. 대구에서는 맛집으로 정평나 있는 온통간바지는 그간 쌓은 노하우를 바탕으로 전국브랜드를 꿈꾸며 서울.경기지역 공략에 나서고 있다.
온통불고기(www.on-tong.co.kr)는 연탄 불고기와 김치 전골을 ‘식사’와 ‘안주’ 모두에 적용하고 있다. 술 안주로써도 연탄 불고기는 유행을 타지 않는 대표적인 스테디셀러이다. 김치 전골 역시 이에 못지 않다. 잘 익은 김치와 푸짐하게 넣은 돼지고기를 넣고 끓인 김치 전골은 소주 안주로는 그만이기 때문이다.
전문가들은 그리고 ‘메뉴의 최소화’와 ‘조리의 간편화’가 ‘온통불고기’를 주목해야 할 숨은 이유라고 말한다. 연탄불고기와 김치 전골에 집중함으로써 수요예측이 용이해져 재고 부담을 대폭 줄일 수 있기 때문이다. 여기에 비교적 조리법이 간단하다는 것도 매장 운영에 큰 도움이 된다.
온통불고기는 가맹점 성공창업을 위해 맞춤형 서비스도 제공하고 있다. 주재료와 양념, 기타 모든 식재료를 진공.포장하는 방식으로 가맹점에 공급하고 매장은 매뉴얼대로 손님상에 올리기만 하면 된다. 특별한 주방관리도 필요치 않아 초보창업자도 매장운영과 서비스에만 집중할 수 있다는 점이 브랜드 장점이다.
감자탕 체인점 말뚜기감자탕
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감자탕은 예로부터 서민들의 대표적인 음식으로 깊은 육수 맛에 사계절 인기를 끌어 왔다. 특히 여름철엔 삼계탕과 더불어 한 끼 보양식으로 각광받으면서 새로운 ‘웰빙 메뉴’로 떠오르고 있다.
말뚜기감자탕(www.malddugi.co.kr)은 대표메뉴인 뼈다귀감자탕과 해장국 외에도 매콤한 뼈다귀찜을 선보이고 있다. 여름철 계절메뉴인 냉면은 과일과 매실액을 갈아 만든 육수로 독특한 맛을 낸다. 얼핏 보면 평범한 냉면 같지만, 얼큰한 감자탕과 어울리는 매운맛 냉면을 선보이고 있다. 매운맛의 강도를 미리 주문할 수 있어 얼큰하고 색다른 냉면을 찾는 이들에게 인기를 끌고 있다.
말뚜기감자탕 실내로 들어서면 각종 화분과 꽃으로 장식된 인테리어에 놀라게 된다. 널찍한 실내 곳곳에 생화와 조화로 분위기를 냈으며, 탈과 돌을 수집해 진열해둬서 보는 재미를 더했다. 한국 전통 가면극의 인물인 말뚜기가 서민의 목소리를 대변하는 것처럼, 말뚜기감자탕도 서민의 대표음식으로 자리매김하겠다는 의지가 소품에서 묻어난다.
말뚜기감자탕 관계자는 “감자탕은 외국인 단골고객이 있을 정도로 폭넓은 외식메뉴로 인기를 끌고 있다”며 “얼큰한 국물에 푸짐한 고기가 담긴 감자탕 한 그릇이면 더위가 싹 물러날 것”이라고 말했다.
네일아트 전문점 골든네일
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네일아트 전문 프랜차이즈 골든네일이 가맹점을 모집한다. 뷰티 시장의 규모가 점차 커지면서 관련 분야에 취업 또는 창업하려는 여성들이 점점 늘어나면서 많은 인기를 얻고 있다.
네일아트와 속눈썹연장 전문브랜드인 골든네일(www.golden-nail.co.kr) 은 아카데미를 통한 인재 교육과 프랜차이즈 창업 지원을 일원화시킨 ‘턴키시스템 (turn key system)’을 운영하고 있어 특별한 경험이나 기술이 없이도 누구나 네일아트 분야에 도전할 수 있다.
골든네일은 네일샵은 물론 카페, 화장품, 피부, 헤어까지 다양한 콘텐츠를 접목시켜 뷰티산업의 복합화를 이룬 골든네일은 뷰티산업을 한단계 끌어올렸다는 평가다. 때문에 브랜드파워1위라는 당당한 명함을 시장에 내 놓을 수 있다.
골든네일은 현재 네일아트 학원, 네일아트 인테리어, 소자본 창업, 뷰티 창업, 네일샵 아카데미 등에 관심이 많은 예비창업자를 대상으로 1:1 사업설명회를 진행하고 있다.
대한민국 대표 퓨전포차 홍가
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이번 이벤트는 빙고카드를 활용한 이벤트로 총 412명에게 푸짐한 경품을 제공한다.(자세한 이벤트 내용은 홈페이지 참조)
홍가(www.hongga.co.kr)는 해산물 및 다양한 요리를 세대를 아울러 한국인의 입맛에 맞도록 연구해 누구나 즐길 수 있는 메뉴로 재탄생시킨 퓨전포차이다.홍가는 본사의 인력지원시스템과 철저한 프로모션 협찬으로 예비 창업주들에게 매장을 어필할 수 있는 최적의 기회를 제공한다.
아이템의 특성으로 확보되는 기본고객에 다양한 이벤트로 더해지는 잠재고객까지 합하면 누구나 성공 가능성을 높일 수 있다.
홍합탕 무한리필이라는 독특한 특성으로 고객을 확보하는 홍가는 6월 16일 오후 5시 30분 본사 대회의실에서 창업설명회를 개최하므로 관심있는 예비창업자들은 참석하면 많은 정보를 얻을 수 있다.
