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회사 입사대신 창업을 선택한 예비창업자나 정년을 앞두고 창업으로 제 2의 인생을 계획하는 이들은 무엇보다 창업아이템 선정에 신중을 기할 수 밖에 없다.
창업아이템을 잘 고르게 되면 ‘반짝 성공’이 아닌 안정적인 매출과 인기가 오랫동안 유지되기 때문이다. 특히 초보창업자들의 경우 신뢰와 탄탄함으로 무장한 창업브랜드가 더욱 필요하다. 사계절 내내 유행을 타지 않는 창업으로 뭐가 있을까?
세계 여러 나라 다양한 종류의 맥주를 한 곳에서 즐길 수 있는 세계맥주전문점 카우카우의 경우 예비창업자와 가맹점주들 사이 ‘유행안타는 창업’으로 잘 알려진 곳이다.
이 곳이 세계맥주프랜차이즈 창업시장 속에서 유독 유행 없이 꾸준한 인기를 얻고 있는 비결에는 먼저 독창적인 인테리어 컨셉을 들 수 있다.
멀리서부터 시선을 끄는 이 곳의 인테리어는 당장이라도 카우보이가 나올 것만 같은 ‘웨스턴’ 컨셉으로 꾸며졌다. 확 트인 실내 분위기가 시원한 맥주의 맛을 더욱 돋워주는 역할을 한다. 특히 남성들의 높은 지지를 얻고 있으며 여성들은 이색적인 매장 분위기에 반해 즐겨 찾고 있다.
세계맥주체인점 카우카우에는 펀(fun)요소도 숨어있다. 술자리에서 빠질 수 없는 인기게임을 모아 하나의 게임문화공간을 만들었다. ‘게임존’이 그 것. 이 곳에는 다트, 닌텐도, 복불복 등 흥을 띄우는 게임들로 가득 채워 남녀노소 모두에게 인기다. 게임존은 카우카우 대형매장에서 만날 수 있다.
신선함과 다양함, 재미로 무장한 맥주집 카우카우의 창업전략에 반한 예비창업자 및 기존창업자는 이 곳을 맥주집창업, 호프창업, 생맥주창업, 세계맥주창업 아이템의 본보기로 삼고 있다. 이러한 분위기는 꾸준한 창업문의로 이어지고 있다.
무더운 여름, 집 안에 가만히 있지 말고 맥주집 카우카우에서 미국, 일본, 네덜란드, 멕시코, 벨기에, 아일랜드, 덴마크, 독일, 뉴질랜드 등 개성 넘치는 세계맥주로 더위를 타파해보자.
