제천시에서는 ‘밥맛 좋은 집’ 선정에 따른 신청을 받고 있다.
이번 공모는 밥맛 좋은 집을 지정함으로써 업소의 경쟁력을 강화하고 충북도의 대표음식 브랜드로 육성·발전시키고자 하는 취지로, 선정된 음식점에는 지정서 및 현판을 수여받고 주방 위생용품 구입비 지원과 인터넷 홈페이지와 신문광고, 책자, 블로그에 홍보되는 등 다양한 지원을 받게 된다.
정 기준은 각 음식점 별로 밥 짓는 횟수와 쌀 구입처 또는 구입주기, 영업주의 사업의지, 메뉴 및 가격의 적정성, 외부 손님들의 접근성, 주차장 구비여부 등과 밥맛과 식감, 쌀 보관상태, 원재료 수급상태, 영업장 청결도, 친절도 등의 평가를 통해 선정하게 된다.
지정절차는 ‘희망업소 신청 ⇒ 서류심사 ⇒ 시범업소 선정 ⇒ 시범운영 ⇒ 현지평가 ⇒ 밥맛 좋은 집 지정‘ 이며, 신청 기한은 4월 30일까지이다.
기타 공모와 관련한 자세한 사항은 제천시 보건소 보건위생과(641-3184)나 한국외식업중앙회 제천시지부(645-8362)로 문의하면 된다.
원본 기사 보기:cbreaknews.com
