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겨울의 진미를 맛볼 수 있는 "제7회 설(雪)숭어 축제"가 오는 11일부터 13일까지 전북 부안상설시장 일원에서 개최된다.
전북 부안군과 부안상설시장문화관광형시장사업단이 후원하고 부안상설시장상인회가 주관하는 이 축제는 맛이 아주 뛰어난 설(雪)숭어를 테마로 11일 개막식을 시작으로 13일 폐막식까지 다양한 체험 프로그램과 경연대회로 진행될 예정이다.
특히, 호남 제일의 시장, 고객과 함께 하는 특화시장에 걸 맞는 이미지 홍보 및 겨울철 대표 수산물인 숭어축제를 통해 수익창출과 자발적인 상인 참여를 통한 전통시장 자생력 확보 에 초점을 맞춰 관광객들의 입맛을 자극한다.
겨울 추억과 낭만을 즐길 수 있는 세부 프로그램을 살펴보면 축제 첫째 날인 11일 길놀이를 시작으로 분위기를 한껏 고조시킨 뒤 식전행사로 상인동아리 댄스공연 팀이 무대에 올라 서막을 장식할 예정이다.
이어, 오후 1시 30분 초청 인사 및 관광객, 군민 등 500여명이 참석한 가운데 부안상설시장 특설무대에서 열리는 개막식에 이어 와글와글 시장가요제 등이 열린다.
둘째 날인 12일에는 숭어경매, 육질이 탄탄해 입안에서 톡톡튀는 듯 한 맛을 내는 숭어먹기대회, 숭어낚시체험, 숭어맨손잡기와 함께 문화행사가 준비돼 있다.
마지막 날인 13일에는 부안생활문화예술동호회 발표회와 함께 숭어경매 등 설(雪)숭어와 관련된 다양한 체험 프로그램이 열린다.
이와 함께, 먹거리장터, 숭어 바비큐장, 숭어 어탁 체험, 조개껍질 그림그리기 등 다양한 프로그램이 상설행사로 행사기간 내내 진행된다.
부안군 미래창조경제과 관계자는 "설숭어 축제 및 와글와글 시장가요제를 통해 전통시장을 살리고 지역경제 활성화를 꾀하는데 큰 도움이 될 것으로 기대된다"며 "이번 축제를 계기로 앞으로도 전통시장이 활성화될 수 있도록 다각적인 노력을 펼쳐나가겠다"고 말했다.
▲ '숭어 맨손잡기'는 바운드에 갇혀있는 숭어를 맨손으로 잡는 게임으로 여기에서 잡은 숭어는 직접 가져갈 수 있다.
▲ 어린이를 대상으로 하는 게임인 '숭어 낚시대회'는 바운드에 갇혀있는 숭어를 뜰채를 이용해 잡는 행사로 이 체험 역시 잡은 숭어를 가져갈 수 있다.
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무대에서 진행되는 '숭어 먹기대회'는 단순하게 먹는데서 그치는 것이 아니라, 재미있게 먹는 다든지 맛있게 먹기, 눈 가리고 상대에게 먹여주기 등으로 재미를 돋우는 게임으로 모든 게임의 우승자에게는 숭어회가 상품으로 제공된다.
▲ 숭어회 경매 = 숭어회를 축제에 참여한 모든 사람에게 오픈해 경매하는 방식으로 운영되며 최소 500원부터 최고 5,000원을 넘기지 않고 낙찰하는 방식으로 진행된다.
한편, 문화관광형 시장으로 탈바꿈되고 있는 "부안상설시장"은 자연발생적으로 생성된 시장을 부안군이 1965년에 개설, 등록한 공설시장으로 이듬해 산란기를 대비해 유기질이 풍부한 위도 인근 해역(칠산바다)에서 많이 잡히는 숭어를 비롯 각종 생선 뿐 아니라 정육, 야채 및 건어물, 의류, 한복점 등 많은 업종이 어우러진 종합시장이다.
☞ 설(雪)숭어는 눈이 올 때 먹어야 제 맛이 있다고 해서 붙여진 이름으로, 수온이 내려간 바다에서 잡힌 생산된 숭어는 육질이 탄탄해 입안에서 톡톡 튀는 듯 한 맛을 내면서 감칠맛을 느낄 수 있어 많은 미식가들이 즐겨 찾는 겨울의 맛으로 지칭되고 있다.
원본 기사 보기:브레이크뉴스 전북판
