 ▲ ‘제2회 창원 맛스터(Master) 요리학교’ 맛스터쉐프 요리경연대회에 참가한 쉐프들이 기념 촬영을 하고 있다. (C) 이성용 기자 |
[브레이크뉴스=이성용 기자] 창원특례시는 마산대학교에서 ‘제2회 창원 맛스터(Master) 요리학교’ 맛스터쉐프 요리경연대회를 27일 개최했다고 밝혔다.
창원맛스터요리학교는 창원외식관광활성화·창원맛장인 육성 프로젝트로 2021년도에 개교해, 2회째로 20명의 학생으로 구성돼 있으며, 관내 음식점을 운영하는 대표들이다.
창원시와 공동학교장인 이학은 마산대학교총장은 “요리는 손으로 눈으로 마음으로 하는 종합예술이다. 그동안 갈고닦은 실력으로 멋진 작품을 완성해 주길 바란다”고 말했다.
이날 20명의 수강생들이 출품한 작품 중 대상, 최우수, 우수, 장려상 4작품을 선정하고, 이중 대상에는 ‘청사포횟집’의 “바다밥상”이 선정됐고, 최우수상은 ‘거가대교’의 “바다의 함초 톳면 해물요리”, 우수상은 ‘동백별장’의 “아구파티”, 장려상은 ‘통영장어구이’의 “인삼장어곰탕”이 선정됐다.
시상은 11월 24일에 있을 졸업식에서 수여하고, 20개 출품작은 11월 19일 제8회 창원음식문화축제장에 전시해 방문객들에게 볼거리를 제공할 예정이다.
이종민 보건위생과장은 “생업에 종사하면서 동시에 학업을 병행하는 어려운 여건속에서도 1인 1메뉴 개발이라는 과제의 완성을 위해, 열정으로 수업에 임해주신 학생 여러분에게 격려와 응원을 보내며, 창원을 대표하는 음식점 영업주로 자부심을 가지고 명품맛집으로 거듭날 수 있도록 최선을 다해 주시기 바란다.”고 말했다.
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.
*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.
Changwon 'Master Chef' cooking contest held
Changwon City announced that it held the ‘2nd Changwon Master Cooking School’ Master Chef Cooking Contest at Masan University on the 27th.
Changwon Master Culinary School is a project to revitalize Changwon food tourism and nurture Changwon master chefs.
Hak-eun Lee, president of Masan University, joint school principal with Changwon-si, said, “Cooking is a comprehensive art made with the hands, eyes, and heart. I hope that you will complete a wonderful work with the skills you have honed in the meantime.”
Among the works submitted by 20 students on this day, 4 works were selected as the grand prize, the best, the best, and the encouragement award, and among them, the “Sea Table” of 'Cheongsapo Sashimi Restaurant' was selected as the grand prize, and the grand prize was "Geogadaegyo's "Green Tea Soup Noodles" of the 'Geoga Bridge' “Seafood dish”, Excellence award was “Agu Party” of 'Camellia Villa', and the Encouragement Award was “Ginseng Eel Gomtang” of 'Grilled Fish Potatoes'.
The awards will be awarded at the graduation ceremony on November 24, and 20 entries will be displayed on November 19 at the 8th Changwon Food Culture Festival to provide visitors with a sight to see.
Lee Jong-min, head of the Health and Hygiene Division, said, “In order to complete the task of developing one menu for one person, despite the difficult conditions of working and studying at the same time, we send encouragement and support to the students who participated in the class with enthusiasm, and a restaurant representing Changwon. Please do your best to become a luxury restaurant with pride as a business owner.”
원본 기사 보기:브레이크뉴스경남
