대전산업정보고, 지역 어르신들께 '반찬나눔' 선행

▲ 대전산업정보고등학교 조리과 학생들이 지역 어르신들께 전달할 밑반찬들을 직접 조리하고 있다. (C) 정지완 기자

대전산업정보고등학교는 지난 11월 28일, 조리과 학생들이 학교 근처 경로당 4곳을 방문하여 밑반찬을 전하는 봉사활동을 실시했다고 2일 밝혔다.

학생들은 주도적으로 반찬의 종류를 정하고 팀을 나누어 소불고기, 두부조림, 메추리알 장조림, 콩나물무침, 김치전을 만들어 전달했으며, 정성스럽게 만든 반찬을 어르신께 나누면서 건강 상태와 안부도 꼼꼼히 확인했다.

반찬을 전달받은 어르신들은 "매년 이렇게 반찬 나눔 행사를 하는 대전산업정보고 조리과 학생들에게 진심으로 감사하다" 면서 "매년 너무 맛있게 잘 먹었고 있고, 덕분에 건강에도 큰 도움이 된다"며 고마운 마음을 전했다.

▲ 반찬을 전달받은 지역 어르신들은 매년 나눔을 진행하는 대전산업정보고 학생들에게 고마움을 표하며, 덕분에 건강해지고 있는 것 같다는 덕담을 건네기도 했다. (C) 정지완 기자

봉사에 참여한 조리과 정운석 학생은 “학교에서 배운 내용을 바탕으로 직접 재료준비부터, 조리, 포장까지 하는 과정을 통해 더욱 성장할 수 있는 계기가 되었고, 반찬을 전달했을 때 너무 기뻐하시는 모습에 기분이 좋았다. 앞으로도 따뜻한 나눔을 실천하는 사람이 되고 싶다.”고 말했다.

대전산업정보고 류운아 교사는 “이번 반찬 나눔 봉사를 통해 학생들은 나눔의 의미를 다시 한번 생각해보는 계기가 되었으며 나아가 지역사회를 조금 더 따뜻하고 건강하게 만든 것 같아 보람있었다”고 말했다.

한편, 대전산업정보고등학교 조리과는 조리와 관련된 ‘식품과 영양’과 같은 기본 지식부터 한국조리, 서양조리, 중식, 일식, 떡 제조 등 조리 실무능력을 겸비한 조리, 외식 분야의 전문가를 양성하는 학과이다.

*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도를 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>

Daejeon Industrial Information High School announced on the 2nd that on November 28th, culinary students visited four senior centers near the school and volunteered to deliver side dishes.

The students took the initiative in deciding on the types of side dishes, divided into teams, and made and delivered bulgogi, braised tofu, braised quail eggs, seasoned bean sprouts, and kimchi pancakes. They also carefully checked on the health and well-being of the elderly while sharing the side dishes they had made with care.

The elderly who received the side dishes said, “I am truly grateful to the culinary students of Daejeon Industrial Information High School who hold this side dish sharing event every year,” and “I have enjoyed the food so much every year, and it has helped my health a lot thanks to it.”

Jeong Woon-seok, a culinary student who participated in the volunteer work, said, “Based on what I learned at school, I was able to grow further by directly preparing the ingredients, cooking, and packaging them, and I felt good seeing them so happy when I delivered the side dishes. I want to continue to be someone who practices warm sharing.”

Daejeon Industrial Information High School teacher Ryu Woon-ah said, “Through this side dish sharing service, the students had an opportunity to think about the meaning of sharing once again, and it was rewarding to see that they made the local community a little warmer and healthier.” Meanwhile, Daejeon Industrial Information High School’s Culinary Arts Department is a department that trains experts in the culinary and restaurant fields, including basic knowledge related to cooking, such as ‘food and nutrition,’ as well as practical cooking skills in Korean cooking, Western cooking, Chinese cooking, Japanese cooking, and rice cake making.