여수밤바다 낭만포차 제9기 운영자 18명 최종 선정

▲ 여수시는 지난 25일 1차 서류평가 합격자 50명과 음식품평회를 갖고 일반시민 5명, 청년층 7명, 사회적약자 3명, 인근 지역주민 3명 등 18명을 제9기 낭만포차 운영자로 선발했다.

전남 여수시는 31일 '여수밤바다 낭만포차' 제9기 운영자 18명을 최종 선정했다고 밝혔다.

여수시에 따르면 지난해 1차 서류평가 합격자 50명과 지난 25일 음식품평회를 갖고 일반시민 5명, 청년층 7명, 사회적약자 3명, 인근 지역주민 3명 등 18명을 선발했다.

평가위원은 공정하고 객관적인 평가를 위해 전국 식품.조리 관련학과 대학교수 10명으로 구성됐으며 참가자들의 요리과정을 지켜본 후 완성품에 대한 맛, 조리방법, 대중성 등 7개 항목을 평가한 후 현장에서 결과를 발표했다.

최종 선정된 제9기 운영자 18명은 운영협약서 체결 및 행정절차를 거쳐 오는 3월 1일부터 1년간 낭만포차를 운영하게 된다.

여수시 관계자는 "공정하고 투명한 음식품평회를 통해 뛰어난 맛은 물론 친절한 서비스를제공할 9기 운영자를 선정했다"며 "여수의 대표 관광 콘텐츠로서 어울리는 품격을 유지할 수 있도록 관리에 최선을 다하겠다"고 말했다.

[아래는 구글로 번역한 영문기사 전문입니다. 영문번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다. Below is the full English article translated by Google. It is assumed that there may be errors in the English translation.]

Yeosu City, Jeollanam-do announced on the 31st that it had finally selected 18 operators for the 9th batch of ‘Yeosu Night Sea Romantic Pocha’.

According to Yeosu City, 50 people passed the first round of document evaluation last year and 18 people were selected through a food tasting event held on the 25th, including 5 ordinary citizens, 7 youth, 3 socially disadvantaged people, and 3 local residents.

The evaluation committee consisted of 10 university professors from food and cooking departments across the country to ensure fair and objective evaluation. After observing the participants’ cooking process, they evaluated 7 items, including taste, cooking method, and popularity of the finished product, and announced the results on site.

The 18 operators who were finally selected for the 9th batch will operate Romantic Pocha for one year starting on March 1st after signing an operation agreement and going through administrative procedures.

A Yeosu city official said, “We have selected the 9th operator who will provide excellent taste as well as friendly service through a fair and transparent food evaluation,” and “We will do our best to manage it so that it can maintain its quality as Yeosu’s representative tourist content.”