복합고기전문점으로 단골층을 확보해가고 있는 짬장정육상회(http://www.jjamjang.co.kr)가 오는 24일 목요일 오후 6시에 한국경제연구소(지하철 창동역 2번 출구)강의실에서 성공창업설명회를 진행한다.
이 날 설명회에서는 생계형 소자본아이템 선정방법, 상권분석 및 점포개발 노하우 등을 참가자들에게 소개하며, 기존 음식점을 인수해 운영을 시작하는 업종전환창업(리뉴얼창업) 브랜드로 잘 알려진 곳인 만큼 리모델링창업 과정도 들을 수 있다. 또한 소자본창업아이템으로도 각광받고 있는 배경에 대해 전수할 예정. 설명회가 끝나면 매장을 방문해 무료시식시간도 갖는다.
한편 짬장정육상회가 선보이고 있는 창업전략인 ‘2무전략’이 예비창업자들의 시선을 사로잡고 있다. 2무 전략이란 영업사원과 신문광고를 배제하며 가맹사업을 전개하고 있다는 뜻.
짬장정육상회는 신문광고 등을 하지 않음으로써 가맹점주 만족도를 높이는데 일조하고 있으며 광고비용 부담을 덜어 거품을 뺀 합리적인 가격으로 창업을 진행하고 있다. 또한 영업사원을 거치지 않아 오더맨 개념의 영업사원 피해를 없애 업계의 주목을 받고 있다. 대신 관리직원과 임원까지도 직접 창업상담을 하고 있어 무리한 영업으로 빚어진 피해를 사전방지하고 있다.

















