 ▲ 2024년 대구국제식품산업전 전시장 전경 © 대구 엑스코 |
【브레이크뉴스 대구】진예솔 기자=대한민국 식품산업을 대표하는 '제25회 대구국제식품산업전(K-FOOD EXPO 2025)'이 3일부터 6일까지 대구 엑스코(EXCO)에서 열린다.
이번 행사는 국내 3대 식품 박람회로 꼽히며, 225개사 426부스 규모로 진행된다.
전시장에는 국내외 기업과 바이어가 모여 K-푸드 열기를 공유한다. 특히 떡볶이, 김 등 한류 간편식의 해외 수요가 늘면서 영풍, 삼첩분식 등 지역 대표 기업들이 수출 기회를 확대할 계획이다. 국비지원사업 선정으로 해외 바이어 참여도 크게 늘어 참가 기업의 글로벌 진출 가능성에 힘이 실린다.
공동관 운영도 눈길을 끈다. 대구치맥산업협회, 달빛공동관, 달성상회, 중소기업푸드테크협회, 해외 공동관 등이 참여해 식품 산업 전반의 흐름을 보여준다. 농·수·축·임산물, 가공식품, 건강기능식품, 주류·음료, 디저트뿐 아니라 하인스, 선경산업, 영테크팩 등 기계업체까지 합류해 포장·가공기계, 스마트팩토리 분야까지 전시가 확장됐다.
수출·구매 상담회도 강화됐다. 해외 바이어 초청 수출상담회에는 66개 해외 기업이 참여하며, 인증 지원과 물류 컨설팅이 제공된다. 국내 구매상담회에는 대형마트, 온라인몰 등 20여 개 유통사가 참여한다. 손태식 엑스코 전시1실장은 "지난해 참가 기업 절반이 상담 후 실제 계약이나 추가 미팅으로 이어졌다"며 성과 확대에 기대감을 나타냈다.
전시장에는 스마트 푸드테크관, 식품 자동화 설비, AI 기반 생산기술관이 마련돼 최신 흐름을 엿볼 수 있다. 학교급식 영양세미나, FDA 대응 전략 세미나 등 학술행사와 시식·이벤트도 준비돼 업계 관계자는 물론 일반 참관객에게도 다채로운 경험을 제공한다.
전춘우 엑스코 대표이사는 "K-푸드의 세계적 수요가 급증하는 가운데 역대 최대 규모의 해외 바이어와 무역상사가 참가한다"며 "실질적 수출 성과와 판로 확대를 이끌어 대구가 글로벌 식품산업 허브로 도약할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.
<구글 번역으로 번역한 영문 기사의 전문 입니다. 번역에 오류가 있을 수 있음을 밝힙니다.>
The 25th Daegu International Food Industry Exhibition (K-FOOD EXPO 2025), a leading event in the Korean food industry, will be held at EXCO in Daegu from July 3rd to 6th.
This event, considered one of the top three food exhibitions in Korea, will feature 225 companies and 426 booths.
The exhibition hall will bring together domestic and international companies and buyers to share the excitement of K-food. With growing international demand for Korean convenience foods like tteokbokki and gim (seaweed), leading local companies like Youngpoong and Samcheop Bunsik plan to expand their export opportunities. The selection of a government-funded project has also significantly increased the participation of overseas buyers, boosting the potential of participating companies to expand globally.
The joint pavilion also attracts attention. Participants from the Daegu Chicken and Beer Industry Association, Dalbit Joint Pavilion, Dalseong Sanghoe, the Small and Medium Business Food Tech Association, and overseas joint pavilions will showcase the overall trends of the food industry. The exhibition expanded to encompass not only agricultural, fishery, livestock, and forestry products, processed foods, health functional foods, alcoholic beverages, and desserts, but also machinery companies such as Heinz, Sunkyung Industrial, and Young Tech Pack, expanding the scope to include packaging and processing machinery and smart factories.
Export and purchasing consultations have also been strengthened. The export consultation, which invites overseas buyers, will feature 66 international companies, offering certification support and logistics consulting. The domestic purchasing consultation will feature approximately 20 distributors, including hypermarkets and online shopping malls. Son Tae-sik, Director of EXCO Exhibition Division 1, expressed his anticipation for expanded results, stating, "Last year, half of the participating companies led to actual contracts or follow-up meetings after consultations."
The exhibition hall features a Smart Food Tech Hall, a Food Automation Equipment Hall, and an AI-based Production Technology Hall, offering a glimpse into the latest trends. Academic events, such as a school lunch nutrition seminar and an FDA response strategy seminar, as well as tasting events, will provide a diverse experience for both industry professionals and general visitors.
Jeon Chun-woo, CEO of EXCO, said, "With global demand for K-food rapidly increasing, the largest number of overseas buyers and trading companies in history will participate," and added, "We will do our best to lead to tangible export results and expansion of sales channels, so that Daegu can leap forward as a global food industry hub."
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