 |
【충북 브레이크뉴스】임창용 기자=충북 괴산군은 오는 11월 6일부터 9일까지 괴산유기농엑스포광장에서 ‘2025 괴산김장축제’를 개최한다고 10일 밝혔다.
올해 축제는 ‘세상의 모든 김치, 모닥불 Party’라는 주제로 열리며, 김장 체험은 물론 먹거리·문화 공연까지 풍성하게 마련된다.
특히 충북도 최우수축제로 선정된 괴산김장축제는 올해 ▲전국 김장경연대회 신설 ▲7080 구워먹기 체험존 확대 등으로 한층 업그레이드됐다.
핵심 프로그램인 김장체험은 원스톱·드라이브스루·즉석 김장담그기 등 다양한 방식으로 운영된다.
사전예약은 괴산김장축제 홈페이지에서 가능하며, 총 1,001팀(일반 791팀, 친환경 210팀)을 모집한다. 지난해보다 약 300팀 늘어난 규모다.
체험비는 절임배추 20kg 기준 일반 14만 8천 원, 친환경 17만 원이며, 사전예약자에게는 절임배추 10kg 당 괴산사랑상품권 5,000원을 제공한다. 현장에서도 즉석 김장담그기가 가능해 누구나 김장의 즐거움을 맛볼 수 있다.
지난해 인기를 끌었던 7080 구워먹기 체험존은 올해 동진천 하상까지 확대된다. 모닥불을 중심으로 꼬치구이 등 다양한 먹거리를 즐길 수 있어 캠핑 분위기를 만끽할 수 있다.
개막식은 7일 오후 6시 30분 특설무대에서 열린다. 가수 김연자, 손빈아, 박민수, 김희성(유기농괴산가요제 대상 수상자) 등이 출연해 무대를 꾸미고, 이어 화려한 불꽃놀이가 축제의 밤을 수놓는다.
8일 오후 1시에는 유기농엑스포광장에서 대한민국 김장경연대회 본선이 열린다. 예선을 통과한 12개 팀이 괴산 절임배추와 고춧가루를 활용해 실력을 겨루며, 대상 수상자에게는 농림축산식품부 장관상과 상금 300만 원이 주어진다.
이외에도 축제장에서는 김치명인 이하연의 ‘명인의 김장간’, 김정희 진지박물관장이 운영하는 ‘김치 스토리 역사관’을 통해 전통 김장 비법과 김치의 역사·문화를 체험할 수 있다.
군은 현장을 찾지 못하는 소비자를 위해 공식 온라인 쇼핑몰 괴산장터에서 절임배추와 속재료를 판매하고, 관내 13개 농가에서 ‘마을김장체험장’을 운영한다.
김춘수 괴산축제위원장은 “올해 축제는 전통 김장문화에 캠핑을 결합해 새로운 즐거움을 마련했다”며 “청정 괴산의 절임배추와 김장문화를 널리 알리고, 지역경제 활성화에도 기여하길 기대한다”고 말했다.
아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.
The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Trans한late'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.)
Goesan County to Open '25th Kimchi Festival' on November 6th... "All the Kimchi in the World, Bonfire Party"
Goesan County, North Chungcheong Province, announced on the 10th that it will host the "2025 Goesan Kimchi Festival" from November 6th to 9th at the Goesan Organic Expo Plaza.
This year's festival, themed "All the Kimchi in the World, Bonfire Party," will feature a variety of activities, including kimchi-making experiences, food, and cultural performances.
The Goesan Kimchi Festival, which was selected as the best festival in North Chungcheong Province, has been significantly upgraded this year, including the introduction of a national kimchi competition and the expansion of the 7080 roasting experience zone.
The kimchi-making experience, a key program, will be offered in various formats, including one-stop, drive-thru, and on-site kimchi-making.
Advance reservations can be made on the Goesan Kimchi Festival website, and a total of 1,001 teams (791 general teams and 210 eco-friendly teams) are being accepted. This represents an increase of approximately 300 teams from last year.
The experience fee is 148,000 won for general pickling (20kg) and 170,000 won for eco-friendly pickling. Those who pre-register will receive a 5,000 won Goesan Love Gift Certificate per 10kg of pickled cabbage. Kimchi-making is available on-site, allowing everyone to experience the joy of kimchi-making.
The 7080 Grilling Experience Zone, which was popular last year, will expand to the Dongjincheon Riverbed this year. Enjoy a variety of food, including skewers, grilled around a campfire, creating a camping atmosphere.
The opening ceremony will be held on the 7th at 6:30 p.m. on a special stage. Singers Kim Yeon-ja, Son Bin-ah, Park Min-soo, and Kim Hee-sung (winner of the Organic Goesan Song Festival Grand Prize) will perform, followed by a spectacular fireworks display to cap off the festival night.
The final round of the Korea Kimchi Contest will be held at the Organic Expo Plaza at 1 p.m. on the 8th. The 12 teams that passed the preliminary round will compete using Goesan pickled cabbage and red pepper powder. The grand prize winner will receive the Minister of Agriculture, Food and Rural Affairs Award and a cash prize of 3 million won.
Furthermore, the festival venue will feature "Master's Kimjanggan," hosted by kimchi master Lee Ha-yeon, and the "Kimchi Story History Hall," run by Kim Jeong-hee, director of the Jinji Museum, where visitors can experience traditional kimchi recipes and the history and culture of kimchi.
For those unable to visit the festival, the county will sell pickled cabbage and other ingredients through its official online shopping mall, Goesan Market, and operate "Village Kimchi Experience Centers" at 13 farms within the county.
Kim Chun-soo, Chairman of the Goesan Festival Committee, said, "This year's festival combines traditional kimchi culture with camping to create a new kind of enjoyment. We hope to promote Goesan's pristine pickled cabbage and kimchi culture while contributing to the revitalization of the local economy."
원본 기사 보기:충북 브레이크뉴스
