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브레이크뉴스 최애리 기자= 농심이 ‘짜파게티’의 새로운 브랜드 모델로 중식 요리 대가 ‘후덕죽’ 셰프를 발탁하고, 공동 개발한 특별 레시피 ‘라초 짜파게티’를 공개한다.
후덕죽 셰프는 최근 흑백요리사 시즌2에 출연해 특유의 온화하고 긍정적인 사고를 보여주며 대중의 큰 사랑을 받았다. 농심은 58년 중식 경력을 가진 후 셰프의 요리 철학과 긍정적인 에너지가 국민 짜장라면 짜파게티의 브랜드 이미지와 시너지를 낼 것으로 판단해 모델로 선정했다.
 ▲ 라초 짜파게티 © 농심 |
농심은 모델 발탁과 함께, 후 셰프와 손잡고 짜파게티를 더욱 색다르게 즐길 수 있는 ‘라초 짜파게티’ 레시피를 공동 개발했다. ‘라초(辣炒)’는 맵게 볶는다는 뜻으로, 짜파게티를 매콤한 라초 소스에 볶아 진한 감칠맛을 살린 레시피다.
삼겹살과 고추, 마늘, 두반장, 식초 등을 함께 볶아 라초 소스를 만든 뒤, 삶은 면과 짜파게티 분말스프를 넣고 볶다가 마지막에 올리브 조미유를 넣어 비비면 완성된다. 자세한 내용은 농심 공식 인스타그램에서 확인할 수 있다.
농심은 소비자들이 라초 짜파게티 레시피를 일상에서 쉽게 경험할 수 있도록, 오는 4월부터 짜파게티 패키지에 레시피 정보를 반영해 유통할 계획이다. 또한, 이달 31일에는 인기 유튜버 ‘침착맨’ 방송에 후덕죽 셰프가 직접 출연해 라초 짜파게티 조리 과정을 시연하며 시청자들과 적극적으로 소통할 예정이다.
농심 관계자는 “후덕죽 셰프와 함께 어떤 재료와도 완벽하게 조화를 이루는 짜파게티의 매력을 소비자들에게 전할 계획”이라며, “앞으로도 짜파게티를 활용한 다채로운 레시피와 마케팅 활동을 통해 국민 짜장라면 명성을 이어가겠다”라고 말했다.
break9874@naver.com
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. 구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>
Nongshim Selects Black-and-White Chef Hu Deok-juk as Chapagetti Model... Unveils ‘Racho Chapagetti’
Nongshim has selected master Chinese chef Hu Deok-juk as the new brand model for "Chapagetti" and is unveiling a special recipe, "Lacho Chapagetti," which they co-developed.
Chef Hu Deok-juk recently appeared on Season 2 of *The Black and White Chef*, where he garnered immense popularity for his uniquely gentle and positive attitude. Nongshim selected him as the model, believing that Chef Hu’s culinary philosophy and positive energy—along with his 58 years of experience in Chinese cuisine—would create synergy with the brand image of Chapagetti, the nation's favorite jjajang ramen.
Along with the selection of the model, Nongshim partnered with Chef Hu to jointly develop the "Lacho Chapagetti" recipe, offering a unique way to enjoy Chapagetti. "Lacho" (辣炒) means to stir-fry spicy, and this recipe features Chapagetti stir-fried in a spicy Lacho sauce to bring out a rich umami flavor. To make the Lacho sauce, stir-fry pork belly with chili peppers, garlic, doubanjiang, and vinegar. Then, add boiled noodles and Chapagetti seasoning packets and stir-fry. Finally, add olive oil and mix to complete the dish. More details can be found on Nongshim's official Instagram.
To allow consumers to easily experience the Lacho Chapagetti recipe in their daily lives, Nongshim plans to distribute Chapagetti packages featuring this recipe starting this April. Additionally, on the 31st of this month, Chef Hu Deok-juk will appear on popular YouTuber Chimchakman's broadcast to demonstrate the cooking process for Lacho Chapagetti and actively interact with viewers.
A Nongshim official stated, "We plan to convey the charm of Chapagetti, which harmonizes perfectly with any ingredient, to consumers together with Chef Hu Deok-juk," adding, "We will continue to uphold the reputation of Chapagetti as the nation's favorite Jjajang Ramyeon through diverse recipes and marketing activities utilizing the product."
