커피의 경우, 그 동안 커피를 커피믹스 또는 커피전문점매장이나 테이크아웃으로 즐겼다면 이제는 직접 집에서도 간단히 원두커피를 내려 마시는 이들이 늘고 있다. 바로 ‘드립커피’ 이야기다.
드립커피는 에스프레소, 아메리카노와 함께 요즘 커피매니아들의 인기를 얻고 있는 커피 종류 중 하나다.
아메리카노는 에스프레소 머신의 가압추출 방식을 이용해 20~30초 내 추출된 에스프레소 원액에 정수된 물을 희석해서 만들지만, 드립커피는 커피머신 없이 집 등에서 직접 원두커피를 쉽게 내려 마실 수 있어 편리하다.
방법은 간단하다. 원두 분쇄기구와 서버, 드리퍼, 여과지 등을 이용해 분쇄된 커피가루를 담고 뜨거운 물을 부어 커피를 추출하면 된다.
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이처럼 집에서 직접 추출해 즐길 수 있는 커피를 프리미엄 원두만 엄선해 선보이고 있는 곳이 있다. 바로 고급드립커피 전문몰 ‘칼디스다.
칼디스는 약 10여 종류의 드립커피를 맛과 향에 따라 분류해 선보이고 있다. ‘유로피언 블랜드’, ‘아메리카노 블랜드’, ‘마일드 블랜드’, ‘킬리만자로 블랜드’, ‘프리미엄 블랜드’ 등이 그 주인공.
유로피언 블랜드는 부드러운 맛의 풍미가 일품이며 아메리카노 블랜드는 콜롬비아 고유의 산미와 깊은 향을 느낄 수 있다. 풍부한 맛과 고유의 향이 있든 마일드 블랜드와 달콤하고 진한 향, 깊은 맛을 음미할 수 있는 킬리만자로 블랜드, 만델링과 산토스를 베이스로 블랜딩한 프리미엄 블랜드 등 자신의 기호에 맞춰 선택할 수 있다.
칼디스 드립커피는 깊은 풍미와 진한 향을 자랑하는데 비해 저렴한 가격도 장점으로 꼽힌다. 유로피안 블랜드의 경우 30팩에 15,000원으로 이는 한 잔당 500원 정도의 가격으로 합리적인 소비를 원하는 젊은 세대들의 취향에 부합해 많은 이들의 재구매를 유도하고 있다.
한편 최고급 휴대용 드립커피 칼디스는 온라인 사이트 오픈을 기념해 이벤트를 진행하고 있다. 이벤트 대상은 신규회원으로 가입하는 모든 회원들이며 즉시 사용할 수 있는 10% 할인쿠폰을 증정하고 있다.
choidhm@empal.com
