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이는 테이크아웃 도시락전문점의 진화를 가져왔다. 간편하면서도 충분한 영양이 가득한 도시락이 대안책으로 떠오른 것. 매장 분위기가 새로운 옷을 입은 것은 물론 도시락의 종류도 다양해졌다.
도시락창업시장에서 빠른 속도로 입지를 굳히고 있는 도시락전문점 토마토도시락도 다채로운 도시락메뉴와 푸짐한 양, 정성이 담긴 한 끼 메뉴로 고객들의 발길을 모으고 있다.
이 곳은 무려 70여 가지에 이르는 시리즈메뉴를 선보이고 있으며 1인당 2500원부터 푸짐하고 정성스러운 한 끼 식사를 할 수 있어 만족도가 높은 편. 레스토랑에서나 맛보던 고급요리도 도시락으로 만날 수 있다. 도시락이라는 특성에 맞게 가격 또한 저렴하다.
깔끔하고 세련된 매장분위기, 아기자기한 소품도 토마토도시락을 찾는 이유 중 하나다. 토마토도시락 고유의 브랜드 네이밍에 맞춰 ‘레드’ 색상을 기반으로 매장전경과 곳곳의 소품들을 구성했다.
어둡고 협소한 공간을 연상시키는 기존의 도시락점과 달리 이 곳은 아기자기한 소품과 독창적인 공간배치로 깔끔한 커피전문점을 연상시키는 등 차별화된 경쟁력을 내세우고 있다. 이는 ‘도시락전문점’이 주문배달음식으로만 굳혀졌던 인식을 변화하는 데도 한 몫 하고 있다.
또한 빠르게 변화하는 고객들의 입맛을 잡기 위해 정기적으로 신제품을 출시함으로써 외식시장 트렌드에 발맞추고 있다. 최근에는 매콤 마요시리즈, 통새우 치킨마요, 통새우 포테이토 마요 등을 신제품으로 출시해 학생과 직장인들 사이 인기다. 가격은 2,500원에서 3,000원 대로 가벼운 주머니 사정이라도 부담 없다.
혼자 하는 식사가 외롭다고 매번 거르거나 자극적인 음식으로 끼니를 해결할 순 없다. 최고의 식재료로 만든 안전먹거리에 엄마의 손맛과 정성이 담긴 토마토도시락. 든든한 한끼로 나만의 외식문화를 즐겨보는 건 어떨까.
