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<사진 르포>일본 요리, 우나기의 다른 맛

줄리 도쿄특파원 | 기사입력 2014/12/31 [13:22]

 

 

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일본인은 저마다 아는 우나기 야가 있다. 상갠자야 주택가의 예약제 우나기 야라고 예약하고 가므로 늘 어려웠다.

전식 우나기 샐러드

우나기 꼬치

우나기 구이

우나기 내장으로 만든 수프

우나기. 일단 가시가 있으면 요리 못하는 집이다. 필자는 우나기 야는 전부 가 보아서 아주 맛있다는 곳은 정말 맛있다.

이곳도 잘하는 우나기 야다. 그 맛이란 먹은 사람이 평가한다. 

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