 ▲ 산청군 단성면 곶감 덕장에서 백한흠 산음골곶감영농조합법인 대표가 곶감을 말리고 있다. (C) 주윤한 기자 |
[브레이크뉴스=주윤한 기자] 산청군과 곶감 농가들이 ‘대한민국 1등 곶감’ 명성을 이어가기 위해 힘을 쏟고 있다.
21일 산청군에 따르면 지리산 자락 산청군에서 ‘산청 고종시’로 만드는 ‘지리산 산청곶감’ 말리기 작업이 한창이다.
현재 1300여 개 농가에서 명품 곶감을 생산하기 위해 박차를 가하고 있다.
지리산 산청곶감은 우수한 품질로 대한민국을 넘어 전 세계인의 사랑을 받고 있다.
지난 2010년 영국 엘리자베스 여왕이 산청곶감의 오랜 전통과 품질에 감탄한다는 내용의 서한문은 이미 유명한 일화다.
산청군은 올해 원료감 작황이 양호해 지난해보다 생산량이 증가할 것으로 전망하고 있다.
달콤 쫄깃한 식감을 자랑하는 곶감은 우리 민족 전통의 주전부리이자 비타민A와 C가 풍부해 겨울철 영양 간식으로 손꼽힌다.
포도당과 과당이 풍부해 숙취 원인이 되는 아세트알데히드를 분해하는 데 효능이 있어 숙취해소 음식으로도 이름을 알리고 있다.
고혈압과 동맥경화 예방·설사치료·숙취해소·기관지염 예방에도 도움이 되는 것으로 알려졌다.
산청군은 곶감분야 전국 최초로 지리적 표시등록을 완료하고 생산시설의 현대화를 통해 안전한 곶감 생산을 지원하고 있다.
산청군은 이러한 우수한 품질의 곶감을 널리 알리는 한편 농가 소득 확대를 위해 해마다 ‘지리산산청곶감축제’를 개최해 오고 있다.
특히 지속 가능한 ‘명품 곶감’ 생산 기반을 구축하기 위해 지난 2019년부터 청정건조시설 설치 등 곶감 생산 시설은 물론 소프트웨어 현대화 사업을 통해 곶감의 안정적인 생산과 판로 확대를 꾀하고 있다.
한편 산청곶감의 원료감인 산청고종시는 지난 2016년부터 2021년까지 6년 연속 ‘대한민국 대표과일’에 선정됐다.
또 산청곶감은 지난 2016년부터 6차례 ‘대한민국 대표브랜드 대상’을 수상했다.
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다. *The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.
Sancheong-gun “Dried persimmons, guaranteed to taste the best this year”
Jirisan Sancheong dried persimmons in full swing
Sancheong-gun and dried persimmon farmers are putting their efforts into maintaining the reputation of ‘Korea’s No. 1 dried persimmon’.
According to Sancheong-gun on the 21st, in Sancheong-gun at the foot of Mt. Jirisan, the drying process of ‘Mt.
Currently, more than 1,300 farms are spurring the production of luxury dried persimmons.
Jirisan Sancheong dried persimmons are loved by people all over the world beyond Korea for their excellent quality.
In 2010, a letter from Queen Elizabeth of England admiring the long tradition and quality of Sancheong dried persimmons is already a well-known anecdote.
Sancheong-gun is expected to increase production compared to last year as the raw material harvest is good this year.
Dried persimmon, which boasts a sweet and chewy texture, is a traditional main dish of the Korean people and is considered a nutritious snack in winter because it is rich in vitamins A and C.
It is rich in glucose and fructose, so it is effective in breaking down acetaldehyde, which is the cause of hangovers.
It is known to be helpful in preventing high blood pressure and arteriosclerosis, treating diarrhea, relieving hangovers, and preventing bronchitis.
Sancheong-gun completed geographical indication registration for the first time in the country in the dried persimmon field and supports safe dried persimmon production through modernization of production facilities.
Sancheong-gun has been holding the Jirisan Sancheong Dried Persimmon Festival every year to publicize these excellent quality dried persimmons and to increase farm household income.
In particular, in order to build a foundation for sustainable production of ‘luxury dried persimmons’, since 2019, the company has been seeking stable production of dried persimmons and expansion of sales channels through software modernization projects as well as dried persimmon production facilities such as the installation of clean drying facilities.
Meanwhile, Sancheong Gojongsi, the raw material of Sancheong Dried Persimmon, was selected as the ‘Representative Fruit of Korea’ for six consecutive years from 2016 to 2021.
In addition, Sancheong dried persimmons have won the ‘Korea Representative Brand Award’ six times since 2016.
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