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브레이크뉴스 최애리 기자= CJ프레시웨이가 식자재를 납품하는 전국 외식 가맹 점포 수가 올 1분기 기준 1만 곳을 넘어섰다. 점포 수는 총 1만869곳으로, 전년 동기 대비 약 27% 증가한 수준이다.
CJ프레시웨이는 올 1분기에만 범맥주, 삼산회관 등 유명 외식 브랜드를 운영하는 타베코리아를 비롯한 외식 프랜차이즈 업체 18곳의 식자재 유통사업을 수주했다. 사업 초기부터 함께해 현재 가맹점 수가 세 자리를 넘어선 대형 프랜차이즈들도 고객사로 확보하고 있다.
코로나19 엔데믹 이후 외식 경기가 점차 개선됨에 따라 CJ프레시웨이는 △브랜드 및 메뉴 컨설팅 △IP활용 상품 개발 △마케팅·디자인·경영 컨설팅 등 외식업체 맞춤형 솔루션을 적극 펼쳐 시장 경쟁력 강화에 나섰다.
가장 활발하게 진행되고 있는 ‘외식 솔루션’은 외식 브랜드 기획부터 매장 오픈, 메뉴 출시까지 돕는 외식 전문 컨설팅 서비스로, 올해 론칭이 결정된 브랜드만 4개다.
특히, ‘두가지떡볶이’ 가맹본사인 ‘두가지컴퍼니’는 CJ프레시웨이와 두 번째에 이어 세 번째 브랜드 론칭도 준비하고 있다. 두가지컴퍼니의 새로운 브랜드는 ‘국’을 주메뉴로 한 한식 브랜드로 연내 가맹사업을 추진할 예정이다.
고객사 IP활용 상품 개발 및 판매도 본격화해 고객사의 수익 창출에 기여하고 있다. 향후 판로 확대를 위해 고객사 IP 활용 상품들을 온라인몰뿐만 아니라, 학교 및 오피스 급식에서도 선보인다는 전략이다.
마케팅 등 비즈니스 컨설팅도 고객사의 호응을 얻고 있다. 외식업체가 가맹사업에 집중할 수 있도록 CJ프레시웨이 소속 전문 인력들이 체계적인 컨설팅을 제공하는 것이다. 브랜드 마케팅, 메뉴 패키지 디자인, 매장 운영 매뉴얼 등 분야도 다양하다. 지난달에는 ‘프랭크버거’와 업무협약을 맺고, 온라인 홍보 콘텐츠 제작, 오프라인 프로모션 운영 등 공동 마케팅 활동을 진행할 예정이다.
CJ프레시웨이 관계자는 “점진적인 외식 경기 회복에 따라 고객사 성장을 위한 맞춤형 솔루션을 적극 제안해 신규 고객 유치에 힘쓰고 있다”며, “외식업체 초기 운영 안정화부터 사업 확장까지, 단계별 체계화된 솔루션을 바탕으로 가시적인 성과를 만들어 나갈 것이다”고 말했다.
break9874@naver.com
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>
CJ Freshway exceeded 10,000 food ingredient delivery restaurants
Break News Reporter Choi Ae-ri= As of the first quarter of this year, the number of restaurant franchise stores across the country that CJ Freshway supplies food materials to has exceeded 10,000. The number of stores totaled 10,869, an increase of about 27% compared to the same period last year.
In the first quarter of this year alone, CJ Freshway won food ingredient distribution business from 18 restaurant franchise companies, including Tabe Korea, which operates famous restaurant brands such as Pan Beer and Samsan Hall. We have been together since the beginning of the business and currently have large franchises with more than three digits as customers.
As the food service industry gradually improved after the COVID-19 endemic, CJ Freshway began strengthening its market competitiveness by actively providing solutions tailored to catering companies, such as △brand and menu consulting, △IP-based product development, and △marketing, design, and management consulting.
The most active ‘eating out solution’ is a consulting service specializing in dining out that helps from planning a restaurant brand to opening a store and launching a menu, and there are only four brands that have been decided to launch this year.
In particular, ‘Dooga Company’, the franchise headquarters of ‘Doogaji Tteokbokki’, is also preparing to launch a third brand following the second one with CJ Freshway. The new brand of the two companies is a Korean food brand with soup as the main menu, and plans to promote franchise business within this year.
The development and sale of products using the client's IP are also in full swing, contributing to the creation of profits for the client. In order to expand sales channels in the future, it is a strategy to introduce customers' IP-using products not only online malls, but also in schools and office meals.
Business consulting, such as marketing, is also receiving favorable responses from clients. Experts from CJ Freshway provide systematic consulting so that food service companies can focus on franchise business. There are various fields such as brand marketing, menu package design, and store operation manuals. Last month, it signed a business agreement with ‘Frank Burger’ and plans to carry out joint marketing activities such as producing online promotional contents and operating offline promotions.
An official from CJ Freshway said, "As the restaurant business recovers gradually, we are actively proposing customized solutions for the growth of our customers and striving to attract new customers." We will create tangible results,” he said.
