'위(WE)호텔제주'는 10월23일자 보도자료에서 “헬스리조트 위(WE)호텔제주의 다채 레스토랑에서는 건강을 기본으로 하는 조식 뷔페를 선보이고 있으며, 셰프가 직접 준비하는 5~6가지의 수제 메뉴로 매일 아침을 더욱 건강하게 열어준다”고 알렸다.
'위(WE)호텔제주'는 “제주 한라병원의 의료 서비스와 5성 호텔 서비스를 융합한 프리미엄 헬스리조트다. 위(WE)호텔제주의 ‘다채’ 레스토랑에서는 인터내셔널 조식 뷔페를 제공하고 있으며 헬스리조트의 기본 방향인 건강식 조식 뷔페를 선보이고 있어 더욱 특별하다”면서 “'위(WE)호텔제주' 지하 암반에서 올라오는 천연 화산 암반수에는 중탄산 이온과 바나듐, 셀레늄과 같은 필수 미네랄 성분이 풍부하게 포함되어 있어 우리의 몸을 활성화 해주는 요소로 가득하다. 이러한 건강한 물과 신선한 제주 현지 재료들로 셰프가 직접 만들어 준비하는 건강식 조식 뷔페를 매일 아침 제공하여 건강하고 조화로운 아침을 열어준다”고 소개했다.
 ▲ 위(WE)호텔, 천연 화산 암반수 가득한 물 좋은 수영장 ©브레이크뉴스 |
 ▲ 위(WE)호텔제주, 건강식 조식 뷔페. ©브레이크뉴스 |
 ▲ 위(WE)호텔제주, 건강식 조식 뷔페. ©브레이크뉴스 |
이어 “하루를 시작하는 음료로 위(WE)호텔제주의 대표 음료인 수제 ‘디톡스 워터’와 ‘비타민 주스’를 추천한다. 제철 과일과 야채들을 넣어 이른 새벽부터 준비되는 ‘디톡스 워터’는 천연 화산 암반수로 만들어 노폐물 배출과 피로회복에 더욱 좋으며 화산 암반수의 독특한 향과 맛이 더해져 ‘디톡스 워터’ 한잔이면 산뜻한 아침을 맞이할 수 있다. 또한 ‘비타민 주스’는 피부 개선, 혈액순환, 골다공증 예방 등에 좋은 두유와 야채를 이용해 셰프만의 레시피로 준비하여 ‘디톡스 워터’와 함께 건강 음료로 많은 호응을 얻고 있다”고 전하고 “조식 뷔페에서 가장 인기가 많은 수제 ‘순두부와 두부’는 셰프가 직접 만들어 신선하게 제공되며 두부 제조에 있어 가장 중요한 물을 천연 화산 암반수를 이용하여 더욱 특별하다. 또한 영양소가 풍부한 콩을 압착하지 않고 그대로 내어 먹을 수 있게 만들어 식감이 더욱 부드럽고 소화에 좋다. 순두부와 두부는 고단백 식품으로 다이어트에 적합한 영양식품이어서 특히 인기가 많은 음식”이라고 설명했다.
'위(WE)호텔제주'측은 “콜레스테롤을 줄여주는 음식 재료인 양파, 강황, 등푸른 생선, 견과류, 그리고 베리류 등을 현지의 신선한 제철 재료로 준비하며, 밥은 백미 대신 잡곡밥으로 지어 한국인의 체질 개선에 도움을 줄 수 있는 건강한 음식으로 제공한다”고 덧붙였다.
호텔 관계자는 “매일 아침 제주 현지의 신선한 제철 재료로 직접 만들어 선보이는 몸에 좋은 건강식 조식 뷔페를 경험해 보길 바란다.”면서 “몸에 좋은 물인 천연 화산 암반수로 요리하여 더욱 특별할 뿐만 아니라 몸속의 독소를 제거해 주는 디톡스 워터와 비타민 주스로 상쾌하고 건강한 하루를 시작하길 바란다.”고 강조했다.
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>
[Hotel Information] ‘WE Hotel Jeju’...’Healthy Breakfast Buffet’
An international breakfast buffet is provided at ‘Dachae’ restaurant at ‘WE Hotel Jeju’.
-Reporter Park Jeong-dae
In a press release dated October 23, ‘WE Hotel Jeju’ said, “The multi-faceted restaurant at the health resort WE Hotel Jeju offers a health-based breakfast buffet, with 5 to 6 dishes prepared by the chef. “We make each morning healthier with our homemade menu,” he said.
‘WE Hotel Jeju’ is a premium health resort that combines the medical services of Jeju Halla Hospital and the services of a 5-star hotel. “WE Hotel Jeju’s ‘Dachae’ restaurant offers an international breakfast buffet, and it is even more special because it offers a healthy breakfast buffet, which is the basic direction of a health resort,” he said. Natural volcanic bedrock water is rich in essential minerals such as bicarbonate ions, vanadium, and selenium, and is full of elements that revitalize our bodies. “We provide a healthy breakfast buffet every morning prepared by our chef using healthy water and fresh Jeju local ingredients, providing a healthy and harmonious morning,” he said.
He continued, “As drinks to start the day, we recommend WE Hotel Jeju’s signature drinks, the homemade ‘Detox Water’ and ‘Vitamin Juice.’ 'Detox Water', which is prepared early in the morning with seasonal fruits and vegetables, is made from natural volcanic rock water and is better for discharging waste and recovering from fatigue. The unique scent and taste of volcanic rock water is added, so you can have a refreshing morning with a glass of 'Detox Water'. . In addition, ‘Vitamin Juice’ is prepared with the chef’s own recipe using soy milk and vegetables, which are good for skin improvement, blood circulation, and osteoporosis prevention, and is receiving a lot of response as a health drink along with ‘Detox Water’,” he said. “It is the best drink in the breakfast buffet.” The popular handmade 'soft tofu and tofu' are made fresh by the chef and are made even more special by using natural volcanic rock water as the most important water in making tofu. In addition, the nutrient-rich soybeans can be eaten as is without being pressed, making the texture softer and better for digestion. “Soft tofu and tofu are high-protein foods and nutritious foods suitable for dieting, so they are particularly popular foods,” he explained.
‘WE Hotel Jeju’ said, “We prepare foods that reduce cholesterol, such as onions, turmeric, blue fish, nuts, and berries, using local fresh seasonal ingredients, and we cook rice with mixed grains instead of white rice to improve the constitution of Koreans.” “We provide healthy food that can help.”
A hotel official said, “We hope you will experience a healthy breakfast buffet made every morning with fresh seasonal ingredients from Jeju Island.” He added, “Not only is it more special by cooking with natural volcanic rock water, which is good for the body, but it also removes toxins from the body. “I hope you start your day refreshed and healthy with the detox water and vitamin juice provided,” he emphasized.
