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브레이크뉴스 최애리 기자= 제너시스BBQ 그룹은 최근 푸드 서비스 전문 기업인 ‘파티센타’를 계열사로 편입했다고 9일 밝혔다.
‘파티센타’는 1999년 창립 이후 신선한 식재료를 활용한 ‘친환경 브런치’를 제공하는 푸드 컨시어지 서비스인 ‘I CAN REBOOT’를 운영 중이다.
지역 식재료를 기반으로 한 레스토랑으로 시작한 아이캔리부트는 직장인 점심 구독을 비롯해 아파트나 공동주택, 기업 대상 케이터링 서비스 및 카페테리아 운영 대행 등으로 사업 영역을 넓히며 ‘종합 식사 구독 서비스 플랫폼’으로 자리잡고 있다.
최근에는 동탄 농협하나로마트에 플래그십 매장을 입점하는 등 사업을 꾸준히 확장하고 있다.
또한, 아이캔리부트는 푸드 마일리지(식품이 생산지에서 소비자의 식탁에 오르기까지의 이동 거리)를 최소화한 현지 식재료를 활용해 지역 농업인들도 돕고 있다.
최근 외식업계에서는 건강한 재료를 맛있게 즐기고자 하는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’와 전문가의 체계적인 관리를 거쳐 간편하고 건강하게 한 끼를 해결할 수 있는 ‘식사 구독 서비스’가 새롭게 급부상하고 있다.
BBQ는 이번 ‘파티센타’의 계열사 편입을 통해 이런 시장 트렌드를 이끌고 새로운 식문화를 정립하는 데 시너지 효과를 낼 것으로 기대하고 있다.
이를 통해 BBQ는 ‘K-푸드’를 대표하는 프랜차이즈를 넘어 외식 문화를 선도하는 ‘종합 외식 기업’을 목표로 역량을 강화해 나갈 계획이다.
윤지현 파티센타 대표는 “우리 농산물을 활용한 품질 좋은 브런치 메뉴를 구독 서비스로 운영해 외식 업계에서 사업 영역을 확대하고 있는 파티센타가 BBQ 가족으로 함께할 수 있어 매우 뜻 깊다”며 “BBQ가 30년간 외식 프랜차이즈업에서 체득한 노하우와 파티센타가 개척해 온 트렌디한 외식 비즈니스 사이에 긍정적 시너지를 일으켜 향후 BBQ가 글로벌 식문화를 이끌어 가는 브랜드로 발돋움하는데 힘을 보태겠다”고 말했다.
break9874@naver.com
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>
BBQ, food service specialist ‘Party Center’ affiliated company incorporated
Genesis BBQ Group announced on the 9th that it recently incorporated food service company ‘Party Center’ as an affiliate.
Since its establishment in 1999, ‘Party Center’ has been operating ‘I CAN REBOOT’, a food concierge service that provides ‘eco-friendly brunch’ using fresh ingredients.
Starting as a restaurant based on local ingredients, I CAN REBOOT has expanded its business areas to include lunch subscriptions for office workers, catering services for apartments, multi-family housing, and companies, and cafeteria operation agency services, establishing itself as a ‘comprehensive meal subscription service platform’.
Recently, it has steadily expanded its business by opening a flagship store at Dongtan Nonghyup Hanaro Mart.
In addition, I CAN REBOOT is also helping local farmers by utilizing local ingredients that minimize food mileage (the distance food travels from the place of production to the consumer’s table).
Recently, in the restaurant industry, ‘Healthy Pleasure’, which allows you to enjoy healthy ingredients deliciously, and ‘Meal Subscription Service’, which allows you to easily and healthily solve a meal through systematic management by experts, are emerging as new trends.
BBQ expects that through the incorporation of ‘Party Center’ as an affiliate, it will create synergy effects in leading this market trend and establishing a new food culture.
Through this, BBQ plans to strengthen its capabilities by going beyond a franchise representing ‘K-Food’ and aiming to become a ‘comprehensive restaurant company’ that leads the restaurant culture.
Yoon Ji-hyun, CEO of Party Center, said, “It is very meaningful for Party Center, which is expanding its business area in the restaurant industry by operating a subscription service for high-quality brunch menus using our agricultural products, to join the BBQ family,” and “We will create positive synergy between BBQ’s know-how acquired from 30 years of restaurant franchise business and Party Center’s trendy restaurant business pioneering, and help BBQ grow into a brand that leads the global food culture in the future.”
