홍성군, ‘광천토굴새우젓’ 전통 어업유산 보전 본격화

▲ 충남 홍성군, '제15호 국가중요어업유산 광천토굴새우젓' 주민협의체 회의 진행 모습   © 홍성군 제공

충남 홍성군이 ‘광천토굴새우젓’의 국가중요어업유산 지정(제15호)을 계기로 전통 어업문화의 체계적인 보전과 활용에 본격 착수했다. 특히 이번 사업은 지역 주민 주도의 자율적인 협의체 운영을 통해 유산의 지속 가능성을 도모한다는 점에서 큰 의미를 지닌다.

군에 따르면, 지난 25일 ‘국가중요어업유산 주민협의체’는 옹암마을 주민, 광천전통시장 상인, 외부 전문가 등 15명이 참석한 가운데 회의를 열고, 향후 사업 추진 방향을 논의했다. 협의체는 광천토굴새우젓의 전통 제조 방식과 역사적 가치를 보존하는 한편, 이를 지역 발전의 자원으로 적극 활용할 수 있는 기본계획 수립에 돌입할 예정이다.

광천토굴새우젓은 독특한 토굴 환경을 활용한 자연 숙성 방식과 오랜 세월에 걸쳐 전승된 가공 기술을 기반으로, 올해 국가중요어업유산으로 지정됐다. 이에 따라 2025년부터 2027년까지 총 7억 원의 예산이 투입되며, 보전·활용을 위한 다양한 사업이 단계적으로 진행된다.

이날 회의에서는 협의체 위원장을 선출하고, 토굴 정비 및 주변 환경 개선, 지역 특색을 살린 새우젓 브랜드 개발, 인증제 도입 방안, 주민 역량 강화 프로그램 추진 등 다양한 안건이 논의됐다. 참석자들은 주민의 자발적인 참여와 외부 전문가의 협업을 통해 전통 어업유산의 가치를 미래세대에 이어가겠다는 공감대를 형성했다.

주민협의체는 “자율적인 주민 참여를 토대로 외부의 전문성과 연계하여, 광천토굴새우젓이 지속 가능한 지역 유산으로 자리매김할 수 있도록 힘쓰겠다”고 밝혔다.

최기순 홍성군 해양수산과장은 “다양한 현장 의견을 수렴하고 주민협의체와 긴밀히 협력해 유산의 보전과 활용이 조화롭게 이루어질 수 있도록 적극 지원하겠다”고 말했다.

한편, 홍성군은 올해 안에 기본계획을 수립하고, 2025년부터 본격적인 실행 단계에 돌입할 계획이다. 주요 추진 내용에는 토굴 시설 현대화, 브랜드 가치 강화, 교육 및 홍보 프로그램 운영 등이 포함될 예정이다.

*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도를 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>

Hongseong-gun, Chungcheongnam-do, has begun systematic preservation and utilization of traditional fishing culture in earnest, taking advantage of the designation of ‘Gwangcheon Cave Shrimp Jeot’ as a national important fishing heritage (No. 15). In particular, this project is significant in that it seeks to promote the sustainability of the heritage through the operation of an autonomous consultative body led by local residents.

According to the county, on the 25th, the ‘National Important Fishery Heritage Residents’ Council’ held a meeting with 15 people, including Ongam Village residents, Gwangcheon Traditional Market merchants, and external experts, and discussed the future direction of the project. The council plans to establish a basic plan to preserve the traditional manufacturing method and historical value of Gwangcheon Cave Shrimp Jeot while actively utilizing it as a resource for regional development.

Gwangcheon Cave Shrimp Jeot was designated as a national important fishing heritage this year based on a natural maturing method utilizing a unique cave environment and processing technology passed down over many years. Accordingly, a total budget of 700 million won will be invested from 2025 to 2027, and various projects for conservation and utilization will be carried out in stages.

At the meeting that day, various agenda items were discussed, such as electing the chairperson of the council, improving the cave management and surrounding environment, developing a shrimp paste brand that reflects the characteristics of the region, introducing a certification system, and promoting a program to strengthen the capacity of residents. The participants formed a consensus to pass on the value of traditional fishing heritage to future generations through voluntary participation of residents and collaboration with external experts.

The residents' council stated, "Based on voluntary participation of residents, we will work hard to establish Gwangcheon Cave Shrimp Paste as a sustainable local heritage by linking with external expertise."

Choi Gi-soon, head of the Hongseong-gun Marine and Fisheries Division, said, "We will actively support the harmonious preservation and utilization of heritage by collecting various opinions from the field and working closely with the residents' council."

Meanwhile, Hongseong County plans to establish a basic plan within this year and enter the full-scale implementation phase starting in 2025. Key initiatives will include modernizing the burrow facilities, strengthening brand value, and operating education and promotional programs.