충남도, '근대 양조의 흔적' 지역 문화자산으로 남다

▲ 충남 예산 신암양조장 전경=충청남도 제공  © 정지완 기자

충남도가 예산군 신암면에 위치한 ‘예산 신암양조장’을 충청남도 등록문화유산으로 공식 등록했다. 도내 근현대 등록문화유산 가운데 여덟 번째 사례로, 근대 양조산업의 전개 과정과 지역 생활사의 변화를 함께 담고 있는 산업 유산이라는 점에서 주목된다.

예산 신암양조장은 1930년대에 조성된 이후 일제강점기와 해방, 산업화 시기를 거치며 현재까지 가동이 이어져 온 드문 근대 양조시설이다. 한식과 일본식 요소가 절충된 목구조 건축 형식을 유지하고 있으며, 생산 동선과 공간 구성 역시 당시의 양조 방식이 비교적 충실하게 보존돼 있다. 이러한 점은 단순한 건축물의 가치를 넘어, 지역 기반 산업과 일상 문화의 축적 과정을 입체적으로 보여주는 자료로 평가된다.

특히 전통 양조 기술이 적용된 작업 공간과 설비가 원형에 가깝게 유지되고 있다는 점에서, 근대 주류 산업의 기술사적 흐름과 생활 문화적 맥락을 동시에 살필 수 있는 문화사적 가치가 크다는 분석이 나온다. 산업시설이 문화유산으로 전환되는 과정에서 가장 중요한 ‘현존성’과 ‘연속성’을 함께 갖춘 사례라는 점도 이번 등록의 배경으로 작용했다.

이번 등록은 충남도가 2021년부터 추진해 온 등록문화유산 발굴·지원 사업의 연장선에서 이뤄졌다. 이후 예산군의 신청과 문화유산위원회의 현장 조사, 도내 양조장 전반에 대한 기초 조사, 사전 검토와 최종 심의 절차를 거쳐 등록이 확정됐다. 단기간의 행정 판단이 아니라, 수년에 걸친 조사와 검증을 통해 문화적 타당성을 축적해 온 결과다.

충남도는 등록을 계기로 신암양조장에 대한 체계적인 보존·관리 방안을 마련하는 한편, 근대 산업유산으로서의 공공적 활용 가능성도 함께 검토할 계획이다. 단순 보존에 머무르지 않고, 지역 문화자원으로 확장하는 방향에서 정책적 연계를 모색하겠다는 구상이다.

근대 산업시설은 개발과 철거의 대상이 되기 쉬웠던 영역이지만, 최근에는 지역 정체성과 산업사의 축적물로 재평가되는 흐름이 뚜렷하다. 신암양조장의 등록은 이러한 인식 전환이 제도적 성과로 이어진 사례로, 향후 충남 지역 근대 산업유산 정책의 방향성을 가늠하게 한다.

한편 충남도는 이번 신암양조장을 포함해 금산 배천조씨 종택 등 총 8건의 근현대 등록문화유산을 관리하고 있으며, 산업·생활·주거 유산을 포괄하는 문화유산 행정의 외연을 점진적으로 넓혀가고 있다.

*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도를 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>

South Chungcheong Province: Traces of Modern Brewing Remain as Local Cultural Asset

Yesan Shinam Brewery Designated as Registered Cultural Heritage… A Turning Point in Industrial Heritage Preservation

South Chungcheong Province has officially registered the "Yesan Shinam Brewery," located in Shinam-myeon, Yesan County, as a Registered Cultural Heritage of South Chungcheong Province. This is the eighth example of a modern and contemporary registered cultural heritage site in the province, and is noteworthy for its industrial heritage that embodies both the development of the modern brewing industry and the transformations of local life.

The Yesan Shinam Brewery is a rare modern brewery that has continued to operate since its construction in the 1930s, spanning the Japanese colonial period, liberation, and the industrialization period. Its wooden structure, a fusion of Korean and Japanese elements, maintains a relatively faithful representation of the brewing methods of the time, with production lines and spatial arrangements that faithfully reflect the brewing methods of the time. This recognition transcends the architectural value of the building itself, providing a three-dimensional glimpse into the accumulation of local industry and everyday culture.

In particular, the fact that the workspace and equipment, utilizing traditional brewing techniques, remain nearly intact suggests its cultural and historical value, allowing for a simultaneous examination of the technological history of the modern liquor industry and its cultural context. The fact that it embodies both "existence" and "continuity," the most crucial qualities in the process of transforming industrial facilities into cultural heritage, also contributed to its registration.

This registration is an extension of the Chungcheongnam-do Province's excavation and support project for registered cultural heritage, which began in 2021. The registration was finalized following an application from Yesan County, an on-site investigation by the Cultural Heritage Committee, a basic survey of all breweries in the province, a preliminary review, and a final review process. This is not a short-term administrative decision, but the result of years of research and verification, accumulating cultural validity.

With this registration, Chungcheongnam-do Province plans to develop a systematic preservation and management plan for the Sinam Brewery, while also exploring its potential for public use as a modern industrial heritage site. The plan is to move beyond simple preservation and explore policy linkages that expand the site into a regional cultural resource.

Modern industrial facilities were once easily targeted for development and demolition, but recently, there has been a clear trend toward revaluing them as a source of regional identity and a repository of industrial history. The registration of the Shinam Brewery is an example of this shift in perception leading to institutional achievements, providing insight into the future direction of modern industrial heritage policies in South Chungcheong Province.

Meanwhile, South Chungcheong Province manages a total of eight modern and contemporary registered cultural heritage sites, including the Shinam Brewery and the Geumsan Baecheon Jo Clan Residence. The province is gradually expanding the scope of its cultural heritage administration to encompass industrial, living, and residential heritage.