 ▲ 창원특례시는 26일 마산대학교와 「창원맛스터(Master)요리학교 위탁운영 업무협약」을 체결했다. |
[브레이크뉴스=이성용 기자] 창원특례시는 26일 마산대학교와 '창원맛스터(Master)요리학교 위탁운영 업무협약'을 체결하고, 향후 3년간 지역 외식 산업의 전문성을 한 단계 끌어올릴 전략적 파트너십을 구축했다. 이번 협약은 2026년부터 2028년까지 이어지는 장기 프로젝트로, '단기 교육'에서 '산업 플랫폼'으로의 전환을 예고하고 있다.
2021년 첫발을 뗀 '창원맛스터요리학교'는 그동안 지역 음식점 영업자들 사이에서 '실전 사관학교'로 통했다. 이번 마산대학교와의 협약은 그 전문성을 한층 심화시키는 계기가 될 전망이다.
마산대학교는 대학이 보유한 고도의 인프라와 전문 강사진을 투입해 실습 중심의 하드웨어와 경영 솔루션이라는 소프트웨어를 동시에 제공한다.
시는 이번 협약을 계기로 창원맛스터요리학교를 단순한 교육과정을 넘어 메뉴 개발, 매장 운영 개선, 마케팅 연계까지 아우르는 ‘지역 음식산업 성장 플랫폼’으로 발전시켜 나갈 계획이다.
장금용 창원특례시장 권한대행은 “창원맛스터요리학교는 지역 외식업 종사자의 경쟁력 강화를 위해 꾸준히 추진해 온 대표적인 인재 양성 사업”이라며 “마산대학교와의 협력을 통해 앞으로 3년간 더욱 현장에 도움이 되는 실효성 있는 교육을 추진하고, 창원 외식산업의 지속 가능한 성장 기반을 마련해 나가겠다”고 말했다.
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.
*Below is the [full text] of the English article translated using ‘Google Translate’.‘Google Translate’ is working to increase understanding.It is assumed that there may be errors in the English translation.
Changwon Special City and Masan University Sign MOU for Consignment Operation of Changwon Master Culinary School
Changwon Special City and Masan University signed a "MOU for Consignment Operation of Changwon Master Culinary School" on the 26th, establishing a strategic partnership to elevate the expertise of the local restaurant industry over the next three years. This agreement, a long-term project extending from 2026 to 2028, heralds a shift from "short-term training" to an "industry platform."
The "Changwon Master Culinary School," which launched in 2021, has long been considered a "practical training academy" among local restaurant owners. This agreement with Masan University is expected to further deepen its expertise.
Masan University will leverage its advanced infrastructure and expert faculty to provide both hands-on hardware and software management solutions.
With this agreement, the city plans to develop the Changwon Master Cooking School into a "regional food industry growth platform" that goes beyond a simple curriculum and encompasses menu development, store operation improvement, and marketing collaboration.
Acting Mayor of Changwon Special City Jang Geum-yong stated, "The Changwon Master Cooking School is a representative talent development program that has been consistently promoted to enhance the competitiveness of local restaurant workers. Through our collaboration with Masan University, we will continue to provide practical and helpful training for the field over the next three years, laying the foundation for sustainable growth for the Changwon restaurant industry."
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