【브레이크뉴스 예천】이성현 기자=경북 예천군 지보면 상월길의 한 작업장. 고소한 누룽지 향에 마늘 특유의 알싸한 풍미가 어우러진다. 이곳은 지역 농산물을 현대적인 감각으로 재해석한 가공식품 브랜드 ‘로앤팜(Ro&Farm)’의 생산 현장이다.
 ▲ 2025.12 수원 메가쇼 참여 © 예천군 |
‘로앤팜’은 ‘Recovery On’이라는 의미를 담아 현대인의 지친 몸과 마음을 회복시키는 먹거리를 만들겠다는 철학을 내세우고 있다. 브랜드를 이끄는 황성희 대표는 2020년 남편의 고향인 예천군으로 귀농해 농산물 가공과 유통을 목표로 사업을 시작했다.
제품 개발의 출발점은 개인적인 경험이었다. 과거 지병으로 물조차 마시기 힘들었던 시절, 구수한 숭늉이 유일한 수분 보충원이자 위안이 됐다는 기억에서 ‘누구나 편하게 먹을 수 있는 건강한 먹거리’를 만들겠다는 결심이 생겼다. 이러한 경험은 대표 제품인 ‘마늘 누룽지’ 개발로 이어졌다.
황 대표는 사업 초기부터 가공기술을 체계적으로 배우는 데 집중했다. 2021년 농민사관학교 교육을 시작으로 예천군농업기술센터의 농산물 가공 창업 교육을 수료하며 기술 기반을 다졌다. 원료의 품질에도 공을 들였다. 누룽지에 사용되는 마늘은 국립원예특작과학원이 개발한 국산 품종 ‘홍산마늘’로, 직접 재배한 마늘을 사용한다.
또한 ‘지보홍산마늘연구회’를 조직해 재배와 관리 기준을 마련하고, 가족이 재배한 현미와 마늘을 활용해 안정적인 원료 공급 기반도 구축했다.
대표 제품인 ‘마늘누룽지’와 ‘마늘소스’는 예천 농산물 가공기술 지원센터의 설비를 활용한 약 2년간의 연구 끝에 탄생했다. 황 대표는 수차례 시험 생산을 거치며 레시피를 다듬었고, 제품 사진 촬영과 라이브커머스 교육 등을 통해 온라인 판매 역량도 키웠다.
그 결과 오리지널과 마늘맛, 마늘버터맛 등으로 구성된 간식용 마늘누룽지는 바삭하고 고소한 식감의 건강 간식으로 소비자들의 호응을 얻고 있다. 또 마늘스프레드와 마늘고추랑소스 등 다양한 가공식품도 함께 개발했다. 마늘누룽지는 2024년부터 본격 판매를 시작했으며, 이후 2025년에는 독립된 가공사업장을 구축해 사업을 확대했다.
최근 황 대표는 라이브커머스 방송을 통해 직접 소비자와 소통하며 농산물을 소개하는 ‘라방(라이브 방송) 스타’로도 알려지고 있다. 수도권 박람회인 ‘메가쇼’ 참가와 온라인 쇼핑 플랫폼 입점 상담 등 판로 확대에도 적극 나서며 경북농업인정보화경진대회 우수상과 한국벤처농업대학 농촌진흥청장상 등을 수상했다.
지역사회와의 나눔 활동도 이어가고 있다. 황 대표는 지역 농업인 단체 활동에 참여하며 경험을 공유하고 있으며, 남편 최재유 씨는 의용소방대와 새마을지도자, 지보면 자치위원 등으로 활동하며 지역 봉사에 힘을 보태고 있다.
또한 우리음식연구회 사무국장으로 활동하며 산불 피해 지역을 찾아 직접 만든 음식으로 이웃을 돕는 등 나눔 활동에도 꾸준히 참여하고 있다.
황성희 대표는 “귀농은 혼자가 아닌 함께하는 여정이었다”며 “지역의 도움으로 시작할 수 있었던 만큼 지역과 함께 성장하는 농업을 이어가고 싶다”고 말했다.
예천의 농산물에 가공기술과 새로운 유통 방식을 접목한 로앤팜의 도전은 지역 농업의 새로운 가능성을 보여주는 사례로 주목받고 있다.
<구글 번역으로 번역한 영문 기사의 전문 입니다. 번역에 오류가 있을 수 있음을 밝힙니다.>
Adding a Modern Touch to Yecheon Agricultural Products… Hwang Seong-hee, CEO of Ro&Farm, Embarks on a Farming Journey
A workshop on Sangwol-gil in Jibo-myeon, Yecheon-gun, Gyeongsangbuk-do. The savory aroma of scorched rice (nurungji) blends with the distinctively pungent flavor of garlic. This is the production site of Ro&Farm, a processed food brand that reinterprets local agricultural products with a modern sensibility.
Ro&Farm, with its name meaning "Recovery On," advocates the philosophy of creating foods that restore the tired bodies and minds of modern people. Hwang Seong-hee, CEO of the brand, returned to farming in 2020 in Yecheon-gun, her husband's hometown, and launched her own agricultural product processing and distribution business.
The product development stemmed from personal experience. Back in the day, when she struggled to drink even water due to a chronic illness, savory rice cake soup (sungnyung) was her only source of hydration and comfort. This experience sparked her determination to create "healthy foods that everyone can enjoy." This experience led to the development of their signature product, Garlic Nurungji.
From the outset of his business, CEO Hwang focused on systematically learning processing techniques. Beginning with training at the Farmers' Academy in 2021, he completed agricultural product processing startup training at the Yecheon County Agricultural Technology Center, solidifying his technical foundation. He also focused on the quality of his raw materials. The garlic used in his nurungji is a domestically grown variety called "Hongsan Garlic," developed by the National Institute of Horticultural and Herbal Science. He cultivates his own garlic.
He also established the "Jibo Hongsan Garlic Research Association" to establish cultivation and management standards, and leveraged his family's own brown rice and garlic to establish a stable supply of raw materials.
His signature products, "Garlic Nurungji" and "Garlic Sauce," were born after approximately two years of research utilizing the facilities at the Yecheon Agricultural Product Processing Technology Support Center. CEO Hwang refined the recipes through numerous trial production runs and also enhanced his online sales capabilities through product photography and live commerce training.
As a result, his snack-grade garlic nurungji, available in Original, Garlic, and Garlic Butter flavors, is gaining popularity among consumers as a healthy, crunchy, and savory snack. They also developed various processed foods, including garlic spread and garlic chili sauce. Garlic nurungji began full-scale sales in 2024, and expanded the business by establishing an independent processing facility in 2025.
Recently, CEO Hwang has become known as a "live broadcast star" who directly communicates with consumers and introduces agricultural products through live commerce broadcasts. She has actively expanded her sales channels by participating in the "Mega Show," a metropolitan area trade fair, and consulting on opening stores on online shopping platforms. She has received awards such as the Excellence Award at the Gyeongbuk Agricultural Information Technology Competition and the Rural Development Administration Director's Award from the Korea Venture Agriculture University.
She also continues to contribute to the local community. CEO Hwang shares her experiences through participation in local agricultural organizations, while her husband, Choi Jae-yu, contributes to local community service by serving as a volunteer firefighter, Saemaul leader, and Jibo-myeon autonomous committee member.
She also serves as the Secretary General of the Korean Food Research Association, actively participating in community service activities such as visiting areas affected by wildfires and providing homemade food to neighbors.
CEO Hwang Seong-hee said, "Returning to farming was not a solo journey, but a shared one. Having started with the support of the local community, I hope to continue growing agriculture alongside the community."
Roan Farm's approach, which combines processing technology and innovative distribution methods with Yecheon agricultural products, is attracting attention as a case study demonstrating the new possibilities of local agriculture.
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