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30년 동안 고객 감동을 위한 사명감으로 정진
한가지 일에 미쳐 30년 이상을 정진한다는 것은 쉬운 일이 아니다. 특히 수도 없이 많은 외식업체들이 사라지는 시기에 30년 간 치킨 브랜드로 꾸준히 인기를 얻는다는 것은 그만큼 그 동안 쌓아온 내공이 탄탄하다는 의미다.
30년 간 한 브랜드를 이어왔다는 점은 사실 상 단순히 이윤만을 목적으로 사업을 한 것이 아니라 사명을 가지고 브랜드를 유지시킨 것이다. 30년 전통의 치킨명가 ‘삼통치킨’(구 삼성통닭 / 대표 김병곤, www.samtong.kr)은 100% 최고급 국내산 닭고기만을 이용해 고객들에게 감동을 선사하기 위해 노력하는 업체다.
1981년 고려대 본교와 이공대 사이에 첫 문을 연 후 30년이 지난 지금에도 그 자리를 지키며 수많은 고대인의 입맛을 사로 잡았다. 30년 동안 그 맛과 추억을 잊지 못해 다시금 삼통 치킨을 찾는 단골만도 수백명. 삼통치킨은 트렌드에 따른 수많은 변화 속에서도 30년 간 그 맛을 고이 지켜오며 한 순간의 꼭지점으로 남기보다는 고객과 함께 성장하는 추억이 되길 원하고 있다.
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‘매일매일 새로운 국내산 기름을 이용해 직접 관리하는 닭을 고객들에게 제공해야 한다’는 신선함을 원칙으로 지금까지 받아온 사랑을 소비자들에게 전해주고 있는 삼통치킨은 프랜차이즈 가맹사업을 통해 빛을 발하고 있다.
삼통치킨의 김병곤 대표는 “삼통치킨의 미래가 거창하고 대단해지길 바라지 않는다”며 “늘 고객입장에서 최고의 맛을 주기 위해 고민하고, 작은 것이라도 가맹 점주들과 함께 나누고자 하는 것이 바로 삼통치킨의 경영철학”이라고 밝혔다.
삼통치킨은 본사의 수익을 바라고 프랜차이즈 사업에 쉽게 뛰어든 업체가 아닌 만큼 30년의 긴 전통을 자부심으로 신뢰받는 기업, 가맹점들을 생각하고 헤아리는 기업이 되고자 노력하고 있다고 덧붙였다.
삼통치킨은 경기도 양주에 자체 육가공 공장을 설립해 체계적인 물류시스템을 운영하고 있다. 굳이 국내산을 고집하지 않더라도 비슷한 수준의 더 싼 닭고기들이 많지만 소비자와의 신뢰를 키기 위해 지금껏 국내산 닭고기만을 사용하고 있다.
현재 삼통치킨의 창업 비용은 점포비용을 제외하고 66㎡ (20평) 기준 약 6000만원 대 정도다. 실속 있는 치킨 창업 아이템으로 주목 받고 있으며 2008년 경향신문 선정 유망 브랜드 대상을 수상하는 등 이미 검증된 치킨 브랜드다.
한편, 삼통치킨은 오는 3월12일(금) 오후3시 고대 본점에서 사업설명회를 개최할 예정이다. 이번 사업설명회에서는 ‘삼통치킨’만의 성공창업 노하우와 가맹점 운영시스템 및 창업 성공사례 등 다양한 정보를 전해줄 계획이다.
