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그 중에서도 소규모 자본으로 시도할 수 있는 프랜차이즈 사업은 많은 예비 창업자들의 눈길을 사로잡고 있다. 다른 창업에 비해 생존율과 성공률이 높기 때문이다. 차별화된 기획과 세련된 인테리어를 무기로 승승장구하는 브랜드들이 늘고 있으며, 저마다의 서비스 전략으로 단골을 사로잡아 최고의 매출을 올리고 있다.
프랜차이즈 업계에 성공열풍이 불면서 많은 예비 창업자들이 분식 프랜차이즈 전문업체 얌스(http://yams.kr/food/)로 모여들고 있다. 최고의 음식과 최고의 서비스를 내세운 젊은 프랜차이즈 업체로 이미 업계에서는 성공이 보장되어 있는 곳이기 때문이다.
얌스는 국민간식을 대표하는 돈까스와 김밥으로 많은 이들의 사랑을 한 몸에 받는 곳이다. 바삭바삭한 튀김옷과 살살 녹는 고기육질이 환상적으로 어우러지는 얌스의 수제돈까스는 많은 고객들의 입소문과 블로그를 타고 그 유명세를 달리하고 있다.
많은 예비 창업자들이 얌스에서 창업을 준비하려는 이유는 이뿐만이 아니다. 가장 중요한 것은 하나부터 열까지 본사의 철저한 지원이 이루어지고 있다는 점이다.
얌스 본사(http://yams.kr/food/)에서는 가장 중요한 위치 선정을 위해 먼저 오랜 경험과 노하우를 바탕으로 최적의 입지환경을 분석하고 그에 따른 정확한 점포를 선정해준다. 이어 가맹점 오픈 전·후의 모든 돌발 상황을 예측하여 이에 대비하고 스케줄을 따라 창업이 진행될 수 있도록 만전을 기하고 있다.
또한 매장 오픈부터 마감까지 일목요연하게 정리된 매뉴얼에 따른 이론교육과 현장교육을 실시하고, 매장오픈에 앞서 모든 과정이 원스톱 처리가 가능하도록 지원해준다. 모든 메뉴는 본사에서 개발하여 공급해주고 나아가 조리교육과 조리 기술전수, 직원들의 서비스 교육까지 현장교육까지 철저하게 진행하고 있다.
특히 다른 업체들과는 달리, 각 분야의 전문가를 통해 한정된 창업자금 안에서 최고의 점포를 개발할 수 있도록 도와주고 있어 많은 이들의 관심을 받고 있다. 얌스 본사는 예비창업자와의 철저한 상담을 통해 상황에 맞는 점포를 개발하고 있어 초보들도 어려움 없이 창업을 진행할 수 있다.
본사에서는 오픈 후에도 조언과 지원을 아끼지 않는다. 슈퍼바이저가 체계적으로 매장운영을 도와 언제라도 도움을 받을 수 있으며, 전문 조리바이저가 오픈 매장에 파견되어 조리 과정 시 발생할 수 있는 다양한 실수들에 대비해준다.
화려한 이벤트 행사와 오픈 마케팅을 통해 당일홍보보다도 ‘맛’을 알리는데 주력해 꾸준한 단골을 확보하는 것을 돕고 있다. 본사에서는 최상의 재료들을 일일배송으로 지원하여 재고부담과 식재료의 로스를 줄여준다. 모든 식재료는 반가공 상태로 공급되어 간편한 조리로 인건비도 줄일 수 있고, 연 2회 이상은 고객의 트렌드에 맞는 신 메뉴를 개발하여 고객들의 사랑에 보답하고 있다.
이렇듯 창업을 준비하는 모든 과정에 있어서 최상의 지원시스템을 선보이고 있는 ‘얌스’는 꾸준한 단골들의 사랑으로 나날이 번창하여, 개설한 지 8개월 만에 이미 6호점까지 오픈해 그 명성을 이어가고 있다. 때문에 많은 예비창업자들의 창업문의로 요즘 분주한 나날들을 보내고 있다고 한다.
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경기불황이 극에 다다르고 있는 지금 성공적인 창업을 꿈꾸는 사람이라면, ‘얌스’와 함께 새로운 시작에 도전 해보자. 미래지향적인 업체를 자부하는 얌스가 당신의 앞날에 환한 등불이 되어줄 것이다.
홈페이지: http://yams.kr/food/
