주점체인점 룸타입주점 꾼노리
룸타입 주점 '꾼노리'는 젊은 고객들의 취향과 개성에 맞는 테마별 룸을 구성한 것이 특징으로 각종 회식자리나 동호회 모임 등의 단체 모임장소를 필요로 하는 경우, 여느 고급술집보다 상대적으로 저렴한 비용으로 룸타입 공간을 이용할 수 있다.
꾼노리(www.ikkun.co.kr)는 안주에서도 여느 주점과는 차별화된 강점을 갖고 있다. 한식,일식,중식 등 70여 가지 수제요리를 제공한다. 일반 술집에서는 여성들을 위한 안주가 따로 없지만, 꾼노리는 단호박, 닭가슴살 샐러드 등 여성들을 위한 웰빙 메뉴가 마련돼 있다.
한편 꾼노리는 초보 창업자들을 위해서 체험창업 프로그램을 운영하고 있기도 하다. 이 프로그램은 주점창업에 필요한 홀 서비스를 비롯해 고객접대법, 주방운영, 식자재관리 등 주점운영 전반에 관한 내용을 직접 현장체험을 통해 경험 할 수 있다.
참여자는 체험 이후 심층분석과 총괄평가를 통해 창업주 특성에 맞는 창업지원으로 위험부담을 최대한 줄일 수 있다. 오는 9월 15일에는 강남구 신사동에 위치한 꾼노리 본사에서 예비창업주를 위한 성공창업 설명회를 개최할 예정이다.
김치찌개와 불고기의 환상궁합! 온통불고기
모듬사리와 공기밥을 무한리필해주는 김치찌개로 화제를 모으고 있는 ‘온통불고기’가 오는 8일(수) 오후 3시 본사 전문교육장에서 창업설명회를 연다.
온통불고기는 연탄고추장불고기와 연탄불족발 등 이색메뉴와 점심특선 김치전골로 최근 창업시장의 화두인 ‘2-way 전략(상반된 2가지 대표아이템으로 고객을 끌어 모으는 방법)’을 내세워 예비창업주들의 관심을 끌고 있다.
온통불고기 관계자는 “성공창업에 필요한 핵심요소를 비롯해 투자대비 수익률 향상 비법 등 예비창업주들이 관심 가질 만한 내용으로 진행할 예정”이라며 “특히 온통불고기 매장탐방을 통해 실제 가맹점 매출 및 영업 현황을 확인할 수 있는 기회”라고 말했다.
창업자금이 부족한 예비창업주들에게 무이자로 대출을 해주기 때문에 누구나 부담 없이 도전해볼 수 있다. 특히 서울, 경기지역의 경우 최대 2천만 원까지 추가 대출이 가능하다고 본사 관계자는 전한다.사업설명회 참가를 원하는 이들은 홈페이지(www.on-tong.co.kr)를 통해 사전 신청을 하면 참가할 수 있다.
주점체인점 칠성포차
마약찜닭으로 유명한 곳은 바로 미아삼거리에 위치한 '칠성포차'. 최근 복고풍 포장마차의 인기와 함께 매콤한 찜닭을 술안주로 만들어 젊은 계층에게 인기를 얻고 있다.
칠성포차의 대표메뉴는 바로 칠성통닭과 칠성마약찜닭. 닭요리는 기본적으로 서민들이 선호하는 아이템이기 때문에 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴를 개발했다. 칠성통닭은 예전 통닭이 처음 등장했을 때의 그 맛을 고스란히 재현한 게 특징이다.
특히 저녁 8시 전에 방문한 고객들에게는 누룽알밥을 무료로 제공해 주머니 가벼운 서민들에게 호응을 얻고 있다.
칠성포차 관계자는 "먹어본 고객들이 프랜차이즈 창업문의를 조심스럽게 하는 경우가 많다"며 "칠성포차는 설비 투자가 많지 않고 메뉴도 간편해 경험이 없어도 누구나 창업이 가능하다"고 말했다.
세계맥주 할인체인점 쿨럭
세계맥주 할인전문점 ‘쿨럭’ 본사가 맥주 조달능력과 물량 확보력으로 인해 최대 40%의 가격 경쟁력으로 고객들의 발걸음을 이끌고 있다. 그리고 타 맥주 할인점들의 달리 ‘쿨럭’은 도시풍의 차분하면서도 시크한 인테리어의 차별화로 여성 고객들로부터 좋은 호응을 얻고 있다.
시각적인 즐거움을 주는 다양한 인테리어 요소도 손님들이 좋아하는 오브제가 되고 있다. 그리고 ‘쿨럭’이 자랑하는 ‘프로스트바’도 맥주 맛을 높여주는 중요한 장치로 이 브랜드의 높은 경쟁력을 보여주는 한 사례가 되고 있다.
이외에도 고급요리를 간편하게 제공할 수 있도록 프랜차이즈 본사에서 운영 중인 ‘원팩 시스템’도 경험 적은 가맹점주들까지도 고객 서비스에 집중할 수 있도록 도와주고 있어 창업 성공의 가능성을 높여주고 있다.
쿨럭(www.coolluck.kr)은 9월 3일(금) 오후6시 이수본점에서 사업설명회를 개최한다. 이번 사업설명회에서는 쿨럭만의 경쟁력과 차별화 방안에 대한 자세한 정보를 얻을 수 있다.
















