그렇다면 간단한 꼬치를 상상했는데, 푸짐한 꼬치요리가 나오면 어떨까? 물론 마냥 행복할 것이다. 한국형 수작꼬치주점 ‘꼬 지마루’에 가면 꼬치에 푸짐하게 꽂혀 나오는 고기와 야채에 탄성이 절로 나온다. 퇴근 후나 저녁식사 후 출출한 배를 달랠 수 있는 곳으로 인기 만점. 기름기가 쏙 빠진 고기는 담백함이 느껴질 정도다.
꼬치구이 외에도 샐러드, 탕류, 볶음류, 각종 튀김 등 안주들과 식사메뉴까지 준비되어 있어 손님들의 다양한 요구에 부응할 수 있다는 장점이 있으며, 각종 모임이나 회식자리, 심지어 가족외식장소로도 고객들이 선호하는 추세다.
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물론 ‘꼬 지마루’는 주점창업 시장에서도 많은 인기를 끌고 있다. 꼬치구이전문점이라는 특성상 때론 대형으로 때론 소형규모로 창업이 가능한 아이템이어서 상권에 크게 구애 받지 않고 개설할 수 있기 때문.
또한 메뉴, 인테리어, 지원시스템, 물류 등 모든 면에서 가맹점주의 편의를 제공하는 시스템을 구축한 프랜차이즈로, 저렴한 본부 물류단가와 일 배송 시스템, 안정적인 식자재 공급, 통일된 맛, 년 2회 이상 신메뉴 개발 등 체계화된 프랜차이즈시스템을 통해 가맹점주의 안정적인 매장운영을 지원해 준다. 때문에 처음 창업시장에 발을 들여놓는 예비창업주들도 부담 없이 시작해 볼 수 있는 브랜드라고 할 수 있다.
한편 ‘꼬 지마루’에서는 오는 10월 13일 목요일 오후 6시 분당 정자역에 위치한 본사에서 ‘성공창업 설명회’를 개최한다. 이번 설명회에서는 ‘꼬 지마루’ 브랜드 경쟁력을 직접 확인할 수 있음은 물론 2011년 창업시장 분석, 점포창업 및 계약 시 유의사항 등 실질적인 창업정보를 전달할 예정이다. 때문에 주점창업이나 꼬치전문점 창업, 술집창업 등을 준비하는 예비창업자들에게는 매우 좋은 기회가 될 것으로 기대되고 있다.
‘꼬 지마루’의 매장체험 및 메뉴시식이 계획되어 있어 사전예약은 필수이다. 예약 및 문의는 홈페이지 및 전화를 통해 문의하면 된다.
mrbread@hanmail.net
