그 대표적인 방법으로 식이요법이 있는데, 토마토, 마늘, 브로콜리, 시금치 등은 항암작용은 물론 다양한 영양소들로 그 우수함을 인정받았다. 위와 같은 식품 이외에도 자연 속에는 수많은 건강식품들이 있는데, 최근 갱년기 안면홍조, 유방암에 좋은 음식으로 '아마씨’가 떠오르고 있다.
아마씨는 국내에선 아직 널리 알려지지 않은 식품이나 미국, 캐나다, 유럽 등 선진국에서는 안명홍조, 유방암에 좋은 음식으로 떠오르고 그 효능을 인정받아 건강식품으로 애용되고 있다.
이러한 아마씨는 심혈행 개선과 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 혈액순환을 돕는 필수 지방산 오메가-3지방산과 식이섬유, 단백질 등이 풍부하여 신진대사를 촉진시켜 주어 변비, 체중조절 등에 탁월하다. 아울러 아마씨에 들어 있는 식물성 에스트로겐 리그난 성분은 천연 호르몬으로써 그 농도가 대두의 1370배, 석류의 2800배에 달한다. 때문에 소량 복용만으로도 여성 호르몬 부족을 개선 시킬 수 있어 안면홍조, 갱년기 장애와 월경불순, 골다공증, 방광염, 관절염 등의 예방에 좋다.
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만약 아마씨를 볶거나 기름으로 짜는 형태, 또는 환이나 캡슐 등으로 가공하면 공정과정 중 발생하는 열과 유통기간 중 오메가-3 지방산이 산화돼 독성을 생성할 수 있을 가능성도 크다.
이에 건강식품 쇼핑몰 예스비타는 화학비료나 농약의 사용 없이 3년 이상 재배한 건강한 발아 아마씨 제품만을 취급하고 있다. 특히 예스비타의 '골든 발아 아마씨’는 OPCC마크(캐나다 유기농인증협회)를 받은 현지제품들을 제공하고 있어 믿고 살 수 있다.
현대인들에게 건강은 무엇보다 중요한 요소로 손꼽히고 있다. 불규칙한 식습관과 부족한 운동으로 몸이 약해진 현대인은 물론, 갱년기 안면홍조 등으로 고생하는 여성들에게 '골든 발아 아마씨’는 건강을 지켜주는 큰 선물이 될 것이다
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