 ▲ 창원시는 공단지역 내 근로자를 대상으로 하는 음식점 및 집단급식소를 대상으로‘깨끗하고 안전한 근로자의 밥상’ 사업을 추진한다. |
[브레이크뉴스=이성용기자] 창원시는 공단지역 내 근로자를 대상으로 하는 음식점 및 집단급식소의 주방 위생환경을 개선하고, 식품 위해로부터 안전한 급식을 제공하기 위해 ‘깨끗하고 안전한 근로자의 밥상’ 사업을 추진한다고 10일 밝혔다.
이에 시는 본격적인 사업 시행에 앞서, 18일까지 공단지역 내 일반음식점을 대상으로 운영 형태·급식 인원 등에 대한 현지조사를 실시하여 사업 대상 80개소를 선정하며 선정된 사업대상에는 12만 원 상당의 위생용품과 방역용품을 지급하고 그중 추가로 선정된 20개 사업대상에는 본인 부담 10%를 포함한 최고 300만 원의 주방시설 개선비를 지원한다.
3월부터 10월까지 영업장 위생 상태 및 오염 진단과 전문가 컨설팅을 제공하는 등 업소별 3회 현장 반복 모니터링을 통해 사후 관리를 실시하는 한편, 위생용품 및 주방환경개선비 등을 지원함으로 식중독 예방 등에 선제적으로 대응을 할 계획이다.
또한, 사업체 집단급식소 315개소 및 위탁급식업 252개소에 대해서는 전수 위생점검을 실시하여, 식품의 위생적 취급기준 준수, 조리 시설 등에 대해 중점 점검하고 미비한 점에 대해서는 즉시 개선 조치할 수 있도록 맞춤형 현장 교육도 함께 실시할 예정이다.
이성림 보건위생과장은 “공단지역 특성상 이용자가 많은 단체 급식 제공 형태 일반음식점 및 집단급식소의 경우 식중독 발생 시 대규모 환자 발생으로 이어질 우려가 큰 만큼, 특별 위생관리 서비스를 제공하여 식중독 예방은 물론 기업사랑 도시 이미지를 제공하겠다”고 밝혔다.
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.
*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.
Changwon City launches clean and safe ‘worker’s table’ business
Improving the level of hygiene management of business owners such as restaurants and catering establishments in the industrial complex area
[Break News = Reporter Lee Seong-yong] The city of Changwon is promoting the 'Clean and Safe Worker's Table' project to improve the sanitary environment in the kitchens of restaurants and group canteens targeting workers in the industrial complex and provide safe meals from food hazards. announced on the 10th.
Therefore, before the full-scale implementation of the project, the city conducted a field survey on the type of operation and the number of meals for general restaurants in the industrial complex area by the 18th, and selected 80 projects. Supplies and quarantine supplies will be provided, and 20 additional selected projects will receive up to 3 million won in kitchen facility improvement costs, including 10% of their own expenses.
From March to October, follow-up management is carried out through repeated on-site monitoring for each business 3 times, such as diagnosing sanitary conditions and contamination and providing expert consulting, while preemptively preventing food poisoning by supporting sanitary products and kitchen environment improvement expenses. plan to respond.
In addition, sanitary inspections are conducted for 315 business group catering establishments and 252 consignment catering establishments, and customized on-site training is provided so that food compliance with sanitary handling standards and cooking facilities can be intensively checked. will be carried out together.
Lee Seong-rim, head of the Health and Hygiene Division, said, “The nature of the industrial complex provides a form of group meal service with many users. In the case of general restaurants and food service centers, there is a high risk that food poisoning may lead to a large-scale outbreak of food poisoning. I will provide an image.”
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