 |
브레이크뉴스 최애리 기자= 스타벅스 코리아는 2016년부터 제주 지역에서만 출시해 왔던 제주 특화 음료의 누적 판매량이 500만잔을 돌파했다고 16일 밝혔다.
2016년 7월 이후로 출시된 제주 특화 음료는 총 45종으로, 현재는 7종의 음료가 제주 지역 전 매장에서 제공되고 있다.
올 2월까지 판매된 제주 특화 음료는 총 550만잔이다. 현재까지 스타벅스 제주 특화 음료 중 가장 많이 판매됐던 음료는 90만 잔 이상 판매된 ‘제주 말차 샷 라떼’로 나타났다. 그 다음은 ‘제주 쑥떡 크림 프라푸치노’와 ‘제주 까망 크림 프라푸치노’가 각각 70만, 60만 잔 판매를 기록했다.
‘제주 비자림 콜드브루’는 2020년 출시 당시 많은 인기를 얻어 2021년 여름 시즌에 ‘포레스트 콜드브루’라는 이름으로 전국에 있는 스타벅스 매장에서 판매되며 200만 잔 이상의 판매를 기록하기도 했다.
올 3월에는 제주에서 재배된 한라봉, 키위 등을 활용해 만든 음료인 ‘제주 그린 한라봉 모히또 블렌디드’와 ‘제주 키위 오션 그린티’ 등 2종을 제주 지역 22개 전 매장에서 출시하기도 했다.
제주 그린 한라봉 모히또 블렌디드는 신선하고 상큼한 제주산 한라봉을 가득 담은 블렌디드 음료다. 한라봉 베이스에 모히또 향이 더해져 시원한 맛이 배가 된다. 음료에 들어가는 생 바질 잎은 한층 더 진한 풍미를 느끼게 한다.
제주 키위 오션 그린티는 제주산 키위와 황금향을 차로 즐길 수 있는 음료로 제주의 맑은 바다를 담은 듯한 시각적 특징을 반영했다.
스타벅스는 2016년을 시작으로 지역 특산물을 원부재료로 활용하는 음료를 꾸준히 선보여 왔다. ‘문경 오미자 피지오’, ‘광양 황매실 피지오’, ‘공주 보늬밤 라떼’, ‘이천햅쌀 라떼’ 등 지역명을 반영한 로컬 음료를 출시해 지역 특산물을 원재료로 사용하면서도 지역명을 이름에 반영해 지역과 특산물을 알리고자 노력해왔다.
또한, 자체 디지털 설문조사 플랫폼인 ‘마이 스타벅스 리뷰’와 파트너 설문을 바탕으로 지역 특산물에 대한 의견과 선호도를 분석해 현지 시장조사를 접목한 특화 상품을 개발하고 있다.
제주 전용 음료와 푸드 등도 2016년부터 제주 지역에서만 경험할 수 있는 특산물에 대한 고객 의견과 선호도 분석을 바탕으로 개발을 시작했다. 이를 통해 고객들이 선호하는 한라산, 비자림, 현무암 등 제주의 자연환경과 지형을 비롯해, 제주 식자재인 감귤, 한라봉, 말차, 호지차, 당근, 청보리, 땅콩 등 특산물에서 키워드를 뽑아내 색상과 시각적 특징을 상품 개발에 접목시키고 제품명에도 반영해 왔다.
스타벅스 이정화 음료팀장은 “제주특화 음료는 제주에서만 맛볼 수 있는 특산물과 지역 특색 이미지를 착안해 상품 개발에 접목했다는 점에서 많은 제주도민분들은 물로 관광객 고객분들의 사랑을 받고 있는 것 같다”며 “향후에도 제주의 자연환경과 아름다운 이미지를 느낄 수 있는 상품을 지속적으로 개발해 고객들에게 특별한 경험을 제공할 예정이다”고 전했다.
break9874@naver.com
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>
Starbucks' cumulative sales of Jeju-specialized beverages exceed 5 million cups
Starbucks Korea announced on the 16th that the cumulative sales of Jeju-specialized beverages, which have been released only in Jeju since 2016, have exceeded 5 million cups.
There are a total of 45 types of Jeju-specialized beverages that have been released since July 2016, and 7 types of beverages are currently being offered at all stores in Jeju.
A total of 5.5 million Jeju-specialized drinks were sold until February of this year. So far, the most sold drink among Starbucks Jeju special beverages was ‘Jeju Matcha Shot Latte,’ which sold over 900,000 cups. Next, 'Jeju mugwort cream frappuccino' and 'Jeju Black Cream Frappuccino' recorded 700,000 and 600,000 cups of sales, respectively.
‘Jeju Bijarim Cold Brew’ was very popular at the time of its launch in 2020, and was sold at Starbucks stores nationwide under the name ‘Forest Cold Brew’ in the summer of 2021, recording more than 2 million sales.
In March of this year, two types of drinks, 'Jeju Green Hallabong Mojito Blended' and 'Jeju Kiwi Ocean Green Tea', made using hallabong and kiwi grown in Jeju, were also launched at all 22 stores in Jeju.
Jeju Green Hallabong Mojito Blended is a blended drink filled with fresh and refreshing Jeju Hallabong. The flavor of mojito is added to the hallabong base to double the cool taste. Raw basil leaves in the drink give it a more intense flavor.
Jeju Kiwi Ocean Green Tea is a drink that you can enjoy as a tea with Jeju kiwi and golden flavor, reflecting the visual characteristics of the clear sea of Jeju.
Starting in 2016, Starbucks has been steadily introducing drinks using local specialties as raw materials. We launched local drinks that reflect the local name, such as 'Mungyeong Omija Fiji', 'Gwangyang Hwangmaesil Fiji', 'Gongju Bonibalm Latte', and 'Icheon New Rice Latte'. We have been trying to promote the region and its specialties.
In addition, it is developing specialized products that incorporate local market research by analyzing opinions and preferences on local specialties based on ‘My Starbucks Review’, its own digital survey platform, and partner surveys.
Jeju-exclusive beverages and food have also been developed since 2016 based on customer opinions and preference analysis on special products that can only be experienced in Jeju. Through this, keywords are extracted from Jeju’s natural environment and topography, such as Hallasan, Bijarim, and basalt that customers prefer, as well as special products such as tangerines, Hallabong, matcha, hojicha, carrots, green barley, and peanuts, which are Jeju’s ingredients, and color and visual characteristics. It has been incorporated into product development and reflected in the product name.
Starbucks beverage team leader Lee Jung-hwa said, “Many Jeju Islanders seem to be loved by tourists with their water, in that Jeju-specialized beverages are developed based on the image of local specialties and local specialties that can only be tasted in Jeju.” In the future, we will continue to develop products that can feel the natural environment and beautiful image of Jeju to provide customers with a special experience.”
