1회 소비에서 지불하는 비용은 커진 만큼 그 질을 꼼꼼히 따진다. 질질 끄는 술자리도 질색이다. 쓸데없이 2차, 3차 옮겨 다니며 만취하는 음주문화도 없다.
기왕이면 식사와 음주가 한꺼번에 해결될 수 있는 세련된 주점 스타일을 선호한다. 개인주의의 정착에 따라, 독립 공간에 대한 요구도 높다.
주점창업 브랜드 주모리는 이러한 고객의 요구에 맞춰 세련된 인테리어와 고급 수작요리로 무장한 신개념 주점이다.
|
주모리의 주 고객인 젊은 층을 공략하기 위해 다양한 퓨전 메뉴와 건강 메뉴들을 갖추고 있는 것은 물론 인스턴트식 요리안주가 아닌 주방장이 직접 음식을 조리하는 다양한 수작요리를 맛볼 수 있다.
구이요리부터 샐러드, 무침요리, 볶음요리, 튀김요리 등 한식부터 일식, 중식, 양식에 걸쳐 다양한 수작요리를 맛볼 수 있는 것이 큰 장점이다.
게다가 주모리는 현대적 감각과 고풍스러움이 조화된 인테리어를 갖춰, 20~30대는 물론 중장년층까지 고객층을 확대하고 있다는 것도 장점으로 꼽힌다.
특히 주모리는 소비자들의 인기에 힘입어 주점창업 시장에서도 높은 인지도를 형성하고 있다.
주모리의 선진화된 물류시스템은 중간 유통단계를 줄이고 본사가 직접 모든 식자재를 각 점포에 공급하기 때문에 원재료비의 가격거품을 없앨 수 있다.
|
따라서 가맹점은 매장 내에서의 조리를 극소화했기 때문에 메뉴 제공시간이 짧으며, 주요 영업시간 내에 높은 매출을 올릴 수 있다.
그 외에도 주점창업 브랜드 주모리는 다양한 이벤트 지원과 정기적인 신메뉴 개발, 슈퍼바이저의 정기적인 방문을 통해 지속적인 컨설팅을 가맹점에 지원하고 있으며, 가맹점 성공을 위해 전사적인 노력을 아끼지 않고 있다.
주모리 창업비용으로는 66㎡(20형) 기준으로 4,950만원 대이며 창업희망자를 대상으로 무이자 창업자금 대출을 지원해 주고 있다.
www.jumori.co.kr
