핫도그전문점 창업, 이 것만은 확인하자

예비창업자들이 가장 고심하는 부분은 단연 창업아이템일 것이다. 유망 아이템을 제대로 가려야 창업 실패를 맛보지 않는다. 탄탄한 창업브랜드인지에 대한 체크도 필수. 특히 아이템이 넘쳐나는 외식창업시장에서는 성공창업아이템과 더불어 전문적이면서도 체계적인 본사 지원 여부를 꼼꼼히 따져야 한다. 
 
커피&핫도그전문점 넛츠덕스는 세심한 본사지원으로 창업지원자들 사이 높은 신뢰도를 갖고 있는 핫도그프랜차이즈 중 하나. 외식전문기업 우용f&b가 본사인 이 곳은 기존의 음료위주의 카페시스템에서 벗어나 핫도그, 샌드위치 등 넛츠덕스의 노하우가 담긴 다양한 메뉴를 접목시켜 수익성의 다각화를 모색한 새로운 비즈니스 모델로 평가 받고 있다.
 
특히 자체 외식 전문 r&d팀을 운영해 외국 프랜차이즈 회사들처럼 해외로 소비하는 로열티가 없으며, 고객들에게는 건강한 먹거리를, 창업주에게는 활발한 외식경영으로 성공의 길을 선사하기 위해 끊임없는 연구를 거듭하고 있다.
 
초보창업자와 여성창업자가 특히 주목하고 있는 넛츠덕스의 인기비결은 운영 전반에 관한 매뉴얼을 확립, 창업자들의 안정적인 매장운영을 돕고 있기 때문으로 풀이된다.
 
예비창업자들을 위해 철저한 상권조사를 통한 수익성 분석과 합리적인 투자비를 통한 저비용, 고수익의 운영이 가능할 수 있도록 체계적 운영시스템을 구축하고 있으며 오픈 전 후 전문매니저의 지속적인 매장운영 지도를 시행하고 있어 창업에 대한 막연한 두려움을 해소해주고 있다.
 
사후관리 역시 철저하다. 독특하고 다양한 서비스 마케팅을 통해 지속적인 매장 홍보 활동을 시행하고 있는 것. 시즌별, 매장별 이벤트를 통해 지속적인 고객 사은행사를 진행하고 있으며 온오프라인을 통한 입체적인 홍보 활동을 전개하고 있다. 이는 브랜드이미지를 향상시키고 매출증대에 이바지하고 있다.
 
물론 넛츠덕스 성공 비결 중에는 치아바타도우를 빼놓을 수 없다. 치아바타 도우는 이탈리아 남부지방에서 즐겨먹는 소프트 바게트의 일종으로 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 담백해 고급샌드위치를 만들 때 주로 사용되는 빵이다. 기름기가 전혀 없어 느끼함이 없는 것이 장점이며, 핫도그를 비롯한 피자, 햄버거 등 전 메뉴를 치아바타 도우로 만든다.
 
한편, 핫도그전문점 넛츠덕스는 가맹점주의 경제적 상황과 스타일을 고려한 맞춤창업을 진행 중이다. 창업형태는 숍인숍 테이크아웃 전용매장, 카페와 테이크아웃이 결합된 카페 스탠다드형, 다양한 메뉴와 서비스를 즐길 수 있는 복합매장인 카페 프리미어형 등이다.