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4살 여야 신장 90% 손상시킨 '햄버거병' 이란?

정명훈 기자 | 기사입력 2017/07/06 [13:52]

 

브레이크뉴스 정명훈 기자= 맥도날드에서 판매한 햄버거를 먹고 ‘햄버거병’에 걸렸다고 주장하는 피해자 가족이 맥도날드 한국지사를 검찰에 고발하고 나섰다.

 

지난 5일 피해아동의 모친은 서울중앙지검 앞에서 법률대리인인 황다연 변호사와 함께 기자회견을 개최하고, “맥도날드 햄버거를 먹은 아이가 햄버거병에 걸려 신장의 90%를 상실했다”고 전했다.

 

피해자 측에 따르면 A(4)양은 지난 해 9월 경기도 평택에 있는 한 맥도날드 매장에서 햄버거를 먹은 후 심한 복통을 느껴 중환자실에 입원했다. 병원에서 용혈성요독증후군(HUS) 진단을 받은 A양은 2달 후에 퇴원했지만 신장이 90% 가까이 손상됐고, 현재 배에 뚫어놓은 구멍을 통해 하루 10시간씩 복막투석을 받고 있다.

 

용혈성요독증후군은 장출혈성 대장균에 감염돼 신장 기능이 저하되는 출혈성 장염의 일종이다. 이 질환에 걸리면 노폐물을 걸러주는 역할을 하는 신장에 장애가 와서 몸에 독이 쌓이게 돼 문제가 발생한다.

 

주로 여름에 발생하며 10세 이하의 어린아이에게 자주 발병하는 질환으로, 사망률도 높고 회복이 됐다 하더라도 상당한 후유증을 남긴다.

 

용혈성요독증후군이 햄버거병으로 불리는 이유는 1982년 미국에서 햄버거 패티에 의한 집단 발병 사례가 보고된 이후부터다.

 

가축이 도살되는 과정에서 분변 등에 오염된 고기를 갈아서 패티로 만드는 과정을 거치면 고기 속까지 균이 완전히 섞이게 된다. 이 때 패티를 속까지 완전히 익히지 않고 섭취한다면 햄버거병이 유발된다.

 

또한 햄버거병은 원인균에 의한 감염이 원인이기에 저온살균 처리가 되지 않은 우유, 하수에 오염된 물에서 수영을 하거나 마시는 행위, 거름을 깨끗이 닦아내지 않는 야채 섭취 등을 통해서도 감염될 수 있다.

 

피해자 모친은 전날 기자회견에 이어 6일  CBS 라디오 ‘김현정의 뉴스쇼’에서 “햄버거를 먹은 지 두 시간 정도 후에 딸이 배가 아프다고 했고, 다음날부터 구토를 시작했다”며 “혈변이 이틀 후 시작돼 종합병원으로 옮겼고, 진료 끝에 HUS이라고 결론이 났다. 당시 고기류를 먹은 게 그것밖에 없고 분쇄를 해서 만든 패티나 소시지를 먹은 게 그 불고기버거 밖에 없다”고 전했다.

 

이에 맥도날드 측은 “매장에서 기계로 조리하기 때문에 소비자에게 덜 익은 패티가 나올 수 없다”고 반박하면서도 “정확한 원인규명을 위해 검찰 조사에 적극 협조하겠다”고 밝힌 상태다.

 

이 같은 소식이 전해지자 네티즌들은 “사전처리와 보상에 앞서 도의적인 사과부터 하라”, “맥도날드 대한민국에서 퇴출”, “진짜 각성해라 햄버거집들”, “햄버거병 뭐야. 무섭다” 등의 반응을 보이고 있다.

 

한편, 식품의약품안전처는 6일 햄버거를 만들어 판매하는 11개 프랜차이즈 업체에 고기패티 관리와 조리에 주의를 기울여 달라는 내용의 공문을 발송했다.


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