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브레이크뉴스 최애리 기자= CJ프레시웨이의 키즈 식자재 브랜드 ‘아이누리’가 친환경 커피화분으로 구성된 ‘새싹연구소 바질키우기 키트’를 출시한다. 식목일을 앞두고 아이들에게 자원 선순환의 개념을 전하기 위해 기획된 상품이다.
아이누리의 바질키우기 키트는 업사이클링 기업 ‘커피큐브’와 함께 만들었다. 키트는 대·중·소 세 가지 크기로 출시되며, 커피 추출 후 버려진 원두 찌꺼기인 커피박으로 만든 친환경 화분과 요리에 다양하게 사용되는 바질 씨앗 캡슐이 담겼다. 여기에 압축 배양토, 안내서, 친환경 종이 박스가 함께 구성됐다. 화분 제작에 사용되는 커피박은 카페 브랜드 ‘모닝해즈’의 수거분이 포함된다.
환경부에 따르면 커피박은 소각 처리 시 1t 기준 탄소 배출량이 338kg에 달한다. 커피 추출에 사용된 원두의 90% 이상이 버려지는데 이를 재사용한다면 탄소 배출량을 절감하는 동시에, 다양한 신자원으로 활용하는 일석이조의 효과를 볼 수 있다.
특히, 커피박은 유효 성분이 풍부해 친환경 퇴비로 적합한 자원으로 알려져 있다. 바질키우기 키트의 화분 역시 화학소재나 플라스틱 성분이 전혀 없는 100% 천연 커피점토로 만들어졌다. 화분의 본체를 큰 화분이나 땅속에 심으면 약 한달 내로 분해돼 퇴비 역할을 한다.
바질키우기 키트는 아이누리의 고객사인 전국 어린이집, 유치원, 지역아동센터 등을 대상으로 전개한다. 아이들은 친환경 화분을 직접 만져보고 씨앗을 심는 자연 친화적 경험을 통해 자원 선순환의 개념을 체화하고 환경 보호 활동의 중요성을 배울 수 있다.
향후, CJ프레시웨이는 커피박 수거 대상을 자사의 푸드 서비스 고객사 전반으로 확대하고 더욱 다양한 친환경 상품을 선보일 계획이다.
CJ프레시웨이 관계자는 “이번 기획의 목표는 기업활동에서 발생하는 폐기물 또는 버려지는 잉여 자원을 수거하고 처리하는 전 과정을 스스로 책임지고 관리하는 데 있다”며 “우리의 고객사와 최종 소비자가 이 과정에 함께해 주신다면 지속 가능한 자원 선순환의 구조를 더욱 견고히 하는 데 큰 힘이 될 것이다”고 전했다.
한편, CJ프레시웨이는 건강한 식문화 및 지속 가능한 유통 환경 조성을 목표로 지난해 말 이사회 산하의 ESG 위원회를 발족하고 핵심사업을 중심으로 다양한 활동을 가속화하고 있다. 자원 선순환 활동에도 적극적이다. 지난해부터 국내 기업 최초로 배송용 아이스팩을 전량 재사용품으로 전환했고, 올 1월에는 사회적 기업 ‘러블리페이퍼’와 손잡고 단체급식장에서 배출되는 종이 포장재를 에코백으로 제작한 바 있다.
break9874@naver.com
*아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>
CJ Freshway Eye-Nuri Launches Sprout Research Center Basil Growing Kit
CJ Freshway's kids food brand 'Ainuri' is launching the 'Sprout Research Institute Basil Growing Kit' consisting of eco-friendly coffee pots. It is a product designed to convey the concept of a virtuous cycle of resources to children ahead of Arbor Day.
Ainuri's basil growing kit was made with upcycling company 'Coffee Cube'. The kit is released in three sizes, large, medium, and small, and contains an eco-friendly pot made from coffee beans, which are discarded coffee grounds after coffee extraction, and basil seed capsules used in various dishes for cooking. Compressed culture soil, a guide, and an eco-friendly paper box are included. The coffee beans used to make flowerpots are collected from the cafe brand ‘Morning Hass’.
According to the Ministry of Environment, coffee beans emit 338 kg of carbon per 1 ton when incinerated. More than 90% of the beans used for coffee extraction are thrown away, and if they are reused, carbon emissions can be reduced and at the same time used as a variety of new resources.
In particular, coffee gourd is known as a suitable resource for eco-friendly compost because it is rich in active ingredients. The flowerpot of the basil growing kit is also made of 100% natural coffee clay without any chemical or plastic ingredients. If the main body of the pot is planted in a large pot or in the ground, it will decompose within about a month and act as compost.
The basil growing kit will be developed for Ainuri's customers, such as daycare centers, kindergartens, and local children's centers across the country. Children can embody the concept of a virtuous cycle of resources and learn the importance of environmental protection activities through nature-friendly experiences of directly touching eco-friendly flowerpots and planting seeds.
In the future, CJ Freshway plans to expand the coffee beans collection target to all its food service customers and introduce more diverse eco-friendly products.
A CJ Freshway official said, “The goal of this project is to take responsibility for and manage the entire process of collecting and disposing of waste or surplus resources thrown away from corporate activities. It will be a great help to further solidify the structure of a sustainable resource virtuous cycle.”
Meanwhile, CJ Freshway launched the ESG Committee under the Board of Directors at the end of last year with the goal of creating a healthy food culture and sustainable distribution environment, and is accelerating various activities focusing on its core businesses. It is also active in the virtuous cycle of resources. Since last year, it has been the first Korean company to convert all ice packs for delivery into reusable products, and in January of this year, it worked with a social enterprise ‘Lovely Paper’ to produce eco-bags from paper packaging materials discharged from group cafeterias.
